En Ukraine, il y avait des premiers légumes et les fruits de la nouvelle récolte de printemps. Mais les experts ont mis en garde sur les dangers de beaucoup d'entre eux, car ils contiennent beaucoup de nitrates. Selon le candidat de sciences biologiques Edward Kavun leur qualité au cours de la dernière décennie est détériorée. La production d'essai à grande échelle presque pas été effectuée.
Les premiers fruits et les légumes sont remplis avec des nitrates
Comme décrit dans les produits de qualité de laboratoire Donetsk, la réalisation d'analyses du produit que les gens se plaignent souvent de la qualité des produits. Cette année, en particulier ces produits ne sont pas encore été. De nombreux Ukrainiens eux-mêmes tentent de contrôler la situation sur la qualité des produits et de la teneur en nitrates.
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Printemps augmentation marquée de la demande pour Nitratemètres, surtout en Juillet et Août, même si elles ne sont pas pas cher - à partir d'un millier UAH avec une erreur d'un tel dispositif à trente pour cent de moins que dans le laboratoire - à 10-15%. Vous pouvez vous protéger en vous-même, un examen plus attentif de près à ces produits qui sont achetés.
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Fruits et légumes vermoulues est probablement à l'abri. Il est recommandé de les faire tremper pendant une longue période de l'eau, elle lui lave comme les nitrates.
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ADI norme pour l'homme est de 5 mg par poids corporel de kilogramme, pour l'enfant pour un maximum de 50 mg. Nous devons nous rappeler que 500 mg - ce qui est une dose toxique de nitrates. Comme les résultats de l'étude, la dose moyenne quotidienne de la Russie - environ 300 mg, en été parfois zashkalivaya à 500 - 600 mg par jour.
