Partie 5 de 19 Thème spécial: Menu du Nouvel An sain
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Lorsque, sinon dans la nouvelle année vous pourrez vous adonner ses propres desserts cuisinés maison et des pâtisseries? Nous vous invitons à deux recettes originales et savoureuses qui sont sûrs de profiter à la fois enfants et adultes.
Dessert de crème au chocolat
Émet un chocolat au mot comme de la musique à nos oreilles. Et que dites-vous à propos du dessert au chocolat avec le café et crème fouettée?
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe. l. (15 ml) de café soluble.
- 1 cuillère à soupe. l. (15 ml) d'eau.
- 2 tasses (500 ml) de crème à fouetter.
- 3 c. (45 ml), du sirop de chocolat.
- 3/4 tasse (175 ml), le sucre en poudre.
- 100 g izmelchennogno biscuits au chocolat.
- Chocolat râpé.
Méthode de préparation
- Dans un petit bol, mélanger le café et de l'eau ainsi avoir empêché une cuillère pour dissoudre les ingrédients.
- Verser la crème à fouetter dans un grand bol et ajouter le mélange de café, sirop de chocolat et de sucre en poudre. Battre avec un mélangeur
- La forme carrée pour la cuisson des cookies au chocolat faire la couche en le plaçant de façon à couvrir le fond de la forme. Etalez un tiers d'une crème au chocolat sur les biscuits et de l'étaler sur la surface. Faire une autre couche de biscuits et couvrir avec une autre couche de crème. Enfin, mettre une troisième couche de biscuits et le reste de la crème (que vous avez à en finir avec la crème).
- Saupoudrer de chocolat râpé. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant la nuit ou pendant au moins 48 heures à dessert "humide". Ensuite, vous pouvez couper un La carrés de dessert à la carte.
Portions
: 8 à 12
- Chocolat avec modération est bon pour la santé. Il est riche en potassium et le magnésium, le fer, les vitamines B en raison de ce chocolat un effet positif sur le cœur et renforce le système nerveux.
Biscuits de Noël
Les cookies amusant et délicieux en forme d'arbres de Noël ne sera sûrement le bonheur des enfants.
Ingrédients
- 1 tasse de beurre non salé fondu.
- 1 tasse de sucre.
- 2 gros œufs.
- 2 cuillères à café de extrait de vanille.
- 3 tasses de farine, ainsi que de la farine supplémentaire pour la surface de travail.
- 1/2 c soude.
- 3/4 cuillère à café de sel.
- Sucre vert et rouge (sucre de table mélangé avec du colorant alimentaire).
- Vert et rouge de cannes de bonbon broyées.
- Vert et rouge marmelade, coupé en petits morceaux.
Méthode de préparation
- Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre pendant deux minutes avec un batteur électrique ou manuellement. Battre les oeufs un à la fois, puis ajouter l'extrait de vanille.
- Dans un grand tamis pour tamiser la farine, ajouter à son soude et le sel.
- Ajouter au mélange d'oeufs et pétrir une pâte molle. Si la pâte semble un peu collante, ajoutez deux ou trois cuillères à soupe de farine. Laissez reposer la pâte dans le froid pendant une heure.
- Préchauffer le four à 175 degrés C.
- Sortir la pâte du réfrigérateur pendant environ 10 à 15 minutes avant que vous prévoyez de l'utiliser. Mettez-le sur une surface de travail fariné. Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie légèrement farinée finement.
- Découpez les cookies en forme d'arbres de Noël avec un couteau. Avec une spatule, déposer les biscuits sur la plaque de cuisson. Saupoudrer les biscuits avec le sucre rouge et vert, bonbons écrasés, marmelade.
- Vous pouvez réaliser une niche dans le foie, qui doit être rempli avec de la confiture ou de glaçage au chocolat.
- Cuire les biscuits pendant 8-10 minutes, en retournant la casserole que nécessaire.
Vous pouvez faire cette pâte à l'avance (jusqu'à quatre jours) et le mettre dans le réfrigérateur. Environ une heure avant la cuisson, enlever la pâte du réfrigérateur. La pâte peut également être congelé pendant deux mois.