Salades - un ingrédient indispensable de toute table de fête. Au lieu de la traditionnelle «Olivier» et «hareng sous un manteau de fourrure" vous suggérons d'essayer les recettes les plus utiles et originaux.

Champ de camomille

Il est une belle, insolite, copieux et savoureux salade pour la table du Nouvel An.

Ingrédients:

• ½ de riz long grain de tasse.
• 1 boîte de conserve de saumon rose.
• 2 carottes.
• 2 concombre.
• 2 oignons.
• 3 oeufs.
• 15% de la crème -s.
• L'huile végétale.
• Laitue.
• Dill.

Préparation:

1. Figure ébullition dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Il devrait être un lâche.
2. Faites bouillir les oeufs et purifient.
3. Frotté sur une râpe grossiers carottes, les faire frire dans l'huile végétale.
4. Ont été mélangés dans un récipient distinct jusqu'à ce que la crème homogène, huile végétale, sel au goût.

Salade posé couches:

1er - laitue, déchiré en morceaux. 2e - Fig. Top lubrifie la sauce. 3e - saumon (il doit être séparé du liquide et bien écraser avec une fourchette). Sauce frottis. 4e - oignons finement hachés, la sauce de brosse. 5e - carotte frit, sauce brosse. 6 - frais haché concombre, sauce brosse. Top marguerites font: les pétales - de blancs d'oeufs, de la paille hachée. Le milieu d'une fleur - un jaune, râpé. Laitue décorer le dessus avec de l'aneth.

Salade de poulet et les oranges

La salade de recette originale avec des amandes grillées et des oranges - la table de belle décoration du Nouvel An.

Ingrédients:

• 2 oranges.
• 250 g de laitue.
• 2 c. l. de vinaigre de vin.
• 3 c. l. huile végétale.
• 350 g poulet fumé.
• 50 g d'amandes grillées.

Préparation:

1. Laver les feuilles de laitue. Comme dans la recette précédente, les mettre sur le fond d'un plat creux.
2. Oranges Trier en segments, de stries claires et également réparties sur une plaque.
3. Le jus qui se tenait en même temps, nous nous réunissons dans une tasse et ajouter au vinaigre.
4. Poulet coupé en morceaux. Verser la marinade sur les morceaux de poulet, bien mélanger.
5. Nous exposons le froid pendant 2 heures.
6. Nous avons fait passer le poulet dans un plat avec de la salade, verser la vinaigrette et le jus d'orange.
7. Avant de servir, parsemer d'amandes râpées.

La salade originale avec foie de morue

Ingrédients:

• 1 pot (250 gr.), Huile de foie de morue.
• 4 c. l. petits pois en conserve.
• 1 grosse carotte.
• 3 oeufs.
• 100 g de fromage à pâte dure.
• A quelques plumes oignons verts.
• 100g mayonnaise faible en gras.

Préparation:

1. Les carottes et cuire les œufs sont effacées.
2. Séparer les jaunes d'œufs des blancs et.
3. Cod purée de foie bien avec une fourchette ou une cuillère.
4. Les blancs d'œufs, le fromage et les carottes frottent séparément sur une râpe à gros trous.
5. Oignons verts finement coupés.
6. Ingrédients salade vykladyaem dans des moules pour les couches de cuisson.

Mettez les couches d'ingrédients de la salade . Chaque couche, sauf pour le haut, frottis mayonnaise.

• 1er: oignons.
• 2e: les protéines.
• 3ème: fromage.
• 4e: pois verts.
• 5e: vert oignons, les carottes,
• 6: l'huile de foie de morue.

Nous mettons tout dans le réfrigérateur. Avant de vous mettre sur la table, couvrir chacun des moules de la laitue et des virages. Étendre sur une feuille de laitue. Au-dessus de chacune des trois parties frotter le jaune de l'œuf, décorer avec des herbes fraîches. Bon appétit!