Nutritionnistes, théoriciens alimentaires faibles en glucides estiment que le nombre de tous les jours des aliments riches en hydrates de carbone (sucres et amidons) consommée doit être étroitement contrôlée, les remplaçant par des aliments riches en protéines, lipides et fibres. Le résultat de l'étude a trouvé un lien entre la consommation de certains glucides pour augmenter les niveaux d'insuline dans le sang, qui à son tour contribue à l'élaboration giperinsulinemiiilimetabolicheskogo syndrome X, et d'autres pistes au diabète de type II.

En outre, le régime faible en glucides est très similaire à la puissance de nos ancêtres:

• la viande de gibier et les petits animaux,
• poisson
• non-féculents racines, herbes, baies, graines et noix.

Alors, les gens anciens vivaient sur des millions d'années avant l'avènement de produits laitiers et les cultures, notamment les céréales. La transition à l'alimentation du lait de céréales produit pas si longtemps, et notre digestion est pas encore eu le temps d'ajuster au nouveau régime. Enfin, la distribution de produits tels que le sucre, la farine et les produits fabriqués d'entre eux, qui est arrivé récemment et a contribué au développement de nombreuses maladies différentes.

Dispose d'un régime sans glucides

Régimes faibles en glucides hypocalorique satiété, et la plupart des gens se sentent un élan de force et de vigueur. Cependant, certains d'entre eux alimentation ne correspond pas. Tout d'abord, ceux qui ont des problèmes rénaux ou de diabète, ont besoin de forme douce spéciale des régimes faibles en glucides, ce qui ne peut se développer le professionnel. Et il est peu probable qu'un tel système sera en mesure de soutenir une nourriture végétarienne, surtout si il est exclu de votre alimentation les produits laitiers, le poisson et les œufs. Même si, avec un fort désir possible - aura à se pencher sur le soja, les noix, les légumes verts et les baies.

Pour la catégorie des régimes faibles en glucides sont soi-disant protéines et régime pauvre en graisses, y compris le régime alimentaire et l'alimentation Kremlin populaire Dr Duc.

Régimes faibles en glucides, comme le régime du Kremlin ou le régime Atkins - ce programme de nutrition, appelant à la restriction des glucides dans l'alimentation basée sur les résultats de la recherche qui relie la consommation de certains hydrates de carbone pour augmenter les niveaux d'insuline dans le sang, et une sensibilité accrue à l'insuline - avec le syndrome métabolique (le plus qui est un symptôme clair de l'obésité).

Conformément à ces programmes régime alimentaire, les aliments riches en glucides facilement assimilables (sucres et féculents) sont limités ou remplacé avec des aliments contenant un pourcentage plus élevé de protéines, de graisse ou de la fibre.

Pendant la première semaine ou deux low-carb perte de poids de régime est en grande partie due à la prise en charge de l'eau retenue dans le corps (de nombreux médecins disent que la présence de niveaux élevés d'insuline dans le sang provoque une rétention d'eau en option dans le corps). Cependant, cet effet à court terme, et il est pas associée à la perte de poids totale due à la perte de graisse corporelle en excès, à laquelle ces régimes peuvent entraîner.

Conseils pour débutants

Certains de ceux qui adhèrent à un régime faible en glucides consommés en mangeant plus de viande rouge et de charcuterie, et la majorité des experts dans le domaine de la faible teneur en glucides des aliments (mais pas tous) permettent effectivement d'inclure dans le régime alimentaire de la viande plus grasse que les créateurs d'autres régimes. Toutefois, les régimes faibles en glucides populaires ont tendance à encourager la consommation de volaille, le poisson et les types de viande similaires dans des proportions plus importantes que les bovins gras et les produits du porc. En fait, il convient de noter qu'il peut y avoir un régime végétarien et à faible teneur en glucides, même si elle nécessite généralement comme un régime de base des produits de soja comme le tofu (autres types de haricots contiennent généralement trop d'amidon, si inacceptable que la principale source de protéines).

Régime faible en glucides peut inclure des légumes, bien que beaucoup de légumes les plus populaires dans les pays anglo-saxons ne sont pas très bon en raison du fait que les riches en amidon et / ou de sucre (comme les pommes de terre, maïs, etc.). Cependant, il ya une grande variété de légumes, qui ne sont pas si plein de sucre et d'amidon (par exemple, les épinards, le chou-fleur, le brocoli, les haricots verts). En fait, la plupart des grands régimes faibles en glucides préconisent fortement le pouvoir d'équilibrer la nécessité d'une bonne dose de légumes.

Beaucoup de régimes faibles en glucides limitent sévèrement la consommation de fruits en général, parce que la plupart d'entre eux contiennent de grandes quantités de sucre. Ces régimes ne sont généralement pas, cependant, d'interdire complètement le fruit. En règle générale, les nutriments disponibles dans les fruits riches en sucres, présents dans les légumes, la limitation de fruits dans l'alimentation ne sera pas causer une carence de nutriments importants.

Si vous avez déjà décidé dans leur choix d'un régime faible en glucides, en tout cas, ne pas abandonner sur les conseils d'un nutritionniste. Seul un spécialiste dans ce domaine, aidera le plus précis et détaillé de choisir un ensemble de produits pour le fonctionnement normal de l'organisme au cours d'une conformité de régime faible en glucides.

Beregitesebya et rester en bonne santé. Toujours avec vous votre assistant dans les questions de santé avec un médecin.