Les nutritionnistes ont appelé la boisson la plus utile. Il est avéré sève de bouleau, non que ce soit, mais celui qui est récolté à la fin Mars et début Avril. Les experts rappellent que ce soit le moment où les feuilles sur les arbres ont pas encore paru, et cela signifie que dans le jus recueilli dans un tel moment est concentrée la plus grande concentration de la plupart des éléments nutritifs.
La sève de bouleau est reconnue comme la boisson la plus utile
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Nous vous rappelons que le jus de bouleau aide le corps à lutter contre la carence en vitamine A, la dépression, et même de la somnolence et de la fatigue. Par ailleurs, on nettoie parfaitement le corps, accélérant ainsi le métabolisme et l'enrichir avec le magnésium, le calcium, le fer, le cuivre, le manganèse et le potassium.
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En outre, la consommation régulière de jus élimine flasques peau, des cubes de glace cependant, d'abord la sève de bouleau devrait être préparé par les congeler première dans le réfrigérateur, puis essuyez leur visage.
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Et les fans avides de la sève de bouleau est utile de rappeler que cette boisson a une certaine durée de vie: il ne peut pas être conservé au réfrigérateur pendant plus de trois jours, parce qu'en ce moment, il commence à perdre ses propriétés bénéfiques. Ce sera perceptible par sa couleur - il va commencer à devenir trouble et un peu de mousse. Bien entendu dommage que beaucoup de jus et que vous ne disposez pas de temps pour boire, et il a commencé à se détériorer, nous vous proposons quelques recettes pour cuisson supplémentaire.
- Pour un litre de sève de bouleau a été ajouté 5 g d'acide citrique et une demi-tasse de sucre. Tout cela est mélangé, traversé fіltr et mis en bouteille sur les banques. Puis le jus est dans le pasterizuete banques, couvercles retroussent et de stocker dans un endroit frais.
- De sève de bouleau possible de préparer le sirop, qui peut être ajouté à des boissons. À cette fin, le liquide est évaporé à feu doux avec le couvercle ouvert, jusqu'à ce que les contenus ne sont pas épaissies à la consistance du miel. Puis, égouttez le sirop dans un bocal et stocker au réfrigérateur.
