Dans votre vie vous avez probablement rencontré des gens qui peuvent faire la distinction entre les odeurs que presque ne se sentent pas l'autre. Selon le Daily Mail, un scientifique qui étudie la question Richard Newcombe l'Institut de recherche des plantes et des aliments de la Nouvelle-Zélande pour savoir quelle est la cause de ce phénomène.

Il a été constaté que le sens de l'odorat est codé dans les gènes

Dans l'étude, Newcomb et ses collègues ont été testés environ 200 personnes. On a demandé aux 10 sujets de sentir les odeurs - pomme, bière, de violette et de fromage bleu. De petites concentrations de ces arômes sont ajoutés à l'un des trois verres de vin. En fait, la capacité de trouver une odeur particulière dans extrêmement varié grandement parmi les participants de l'expérience. Donc, l'odeur de violettes certains sujets se sentait près de 10 mille fois mieux que d'autres.

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Les scientifiques ont prouvé que les responsables de la reconnaissance des odeurs gènes sont dans différentes parties du génome humain. Et l'odeur est responsable pour chaque gène spécifique. Il est à noter que la sensibilité humaine à un parfum ne veut pas dire qu'il est capable de reconnaître toute autre odeur.

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Les chercheurs néo-zélandais ont mené une expérience que les scientifiques intéressés variations génétiques étaient situés à proximité des gènes qui codent les récepteurs olfactifs.

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Les molécules de ces récepteurs situés à la surface des cellules olfactives dans le nez. Le OR5A1 du gène du récepteur olfactif, qui est responsable de la sensibilité à l'odeur de violette, de généticiens a identifié une mutation spécifique. Ils ont également constaté que les gens qui ont cette mutation n'a pas été identifié, l'arôme de la fleur est perçue très différemment, moins que les autres, considérant agréable.