La carence en iode - la principale menace pour l'intelligence humaine. Selon les statistiques officielles de l'Organisation des Nations Unies, la Russie et l'Ukraine - le seul pays sur les pays de la CEI, qui ne sont même pas essayer de régler ce problème que la carence en iode.

Dans le même temps Elena Trush, chef de projet de l'UNICEF sur la nutrition, rasskazyaet que 130 pays ont déjà décidé au niveau législatif pour résoudre le problème de la carence en iode.

Rappelons que les principales conséquences d'un manque d'iode dans l'alimentation - limitations dans les capacités mentales et physiques de l'enfant jusqu'à crétinisme, et l'incapacité des femmes à concevoir, réaliser et donner naissance à des enfants sains, la perte de la santé chez les adultes. L'ONU a souligné qu'il conduit à la dégradation de la société et la chute du niveau de vie dans le pays dans son ensemble.

Selon Elena Trush, ce problème est solution très simple et peu coûteux à éliminer rapidement la carence en iode - une iodation du sel comestible commune. Elle a dit que des mesures législatives sont nécessaires pour la prévention de masse de la carence en iode du sel a été constante parce que le corps lui-même est pas en mesure d'accumuler l'iode. "Vous ne pouvez pas manger du sel iodé, ou des agents pharmacologiques prophylaxie par l'iode de la carence en iode passer une journée et le laisser à ce Dès que la prévention de cessez -. Problème de dos", - at-il expliqué le représentant de l'Organisation des Nations Unies.

À son tour, MD, chef du département de l'hygiène alimentaire et la sécurité alimentaire du Centre scientifique de l'Académie de Médecine de rayonnement des sciences médicales de l'Ukraine Ignat Matasaru dit que pour rétablir l'équilibre de l'iode dans le corps humain peut être seulement deux semaines, à condition d'un sel alimentaire habituel de remplacement pour iodé dans l'alimentation.