Les personnes âgées sont souvent sous le diabète des armes à feu. Ceci peut être expliqué par le fait qu'au cours des années, deviennent moins de ces cellules dans le pancréas qui produisent l'insuline - l'hormone qui régule la glycémie (vient en contact avec les aliments). En outre, les personnes âgées qui souffrent de maladies chroniques du foie et des voies biliaires, les maladies inflammatoires chroniques de l'estomac ou les intestins, développe souvent une pancréatite. Cela réduit la fonction du pancréas, son appareil insulaire. Les personnes âgées ne sont pas aussi intenses processus métaboliques, l'activité physique réduite, en raison de la dépense d'énergie réduite. En conséquence, la teneur en calories de leur alimentation devrait être inférieur à ce qu'il était dans le jeune âge et de milieu

.

Apport calorique optimale

Pour les hommes, l'âge de soixante - soixante-quatre ans, souffrant de diabète, l'apport calorique doit être 2300 calories. Une femme du même âge en 2100 suffisamment de calories. Le régime alimentaire de la personne souffrant de diabète doit être l'une des principales composantes du traitement. Gardez cela à l'esprit, essayer de mettre scrupuleusement en œuvre les recommandations de votre médecin sur l'alimentation, limitation ou l'exclusion de l'alimentation de certains aliments.

Voir aussi: Le diabète sucré: la menace de perte de sucre

Conditions de livraison

• Essayez de tenir à certaines règles. Au petit déjeuner, devrait tenir compte de vingt-cinq pour cent de la charge calorique total de l'alimentation, pour le déjeuner - trente pour cent, dans l'après-midi - dix pour cent, pour le dîner - vingt-cinq pour cent, pour un dîner léger avant le coucher - dix pour cent.
• Nous devons renoncer à sucre et autres sucreries - confitures, chocolats, gâteaux, halva. Edulcorant (le xylitol, le fructose, le sorbitol) est permis seulement dans la mesure qui permettra au médecin.
• Graisses d'origine animale comme le beurre, le saindoux, lard devraient être limitées à quinze vingt-cinq grammes par jour. Environ le même nombre place dans le régime alimentaire du patient, et des huiles végétales. Mais il est à vous impliquer dans l'huile végétale. Le fait que le présent mémoire contenaient des acides gras polyinsaturés, en effet, en mesure de normaliser le métabolisme des lipides, le cholestérol retirer du corps, mais il est - un produit riche en calories. En outre, les acides gras polyinsaturés, qui agissent dans l'organisme en excès, contribuent à la formation de composés, sont capables d'activer le processus de vieillissement.

• Il est nécessaire de réduire drastiquement les aliments riches en cholestérol - tels que le foie, les viandes grasses, le cerveau, les reins, la mamelle, les œufs.
• Pour préparer le premier plat sur bouillon de poisson et la viande peut être pas plus d'une ou deux fois par semaine. Il est préférable de donner la préférence à une soupe végétarienne.
• Poissons et viandes sont meilleures mangées bouilli
  

  Chaque jour, vous avez besoin de manger au moins six grammes de légumes

  .

• Chaque jour, vous avez besoin de manger au moins six grammes de légumes. Restreindre avoir que des pommes de terre. Mais choux, aubergines, courgettes, concombres, courges, poivron vert, tomates, laitue, rhubarbe, courge, persil, l'aneth, le raifort, l'ail peut être consommé sans restriction.
• Ne pas oublier de manger du fromage cottage (pas moins de cinquante grammes), faible en gras mieux. Le caillé est un élément qui empêche le foie gras, et a, comme d'autres antioxydants, retarder le vieillissement - geroprotective - propriétés.
• Il est important d'inclure dans le régime alimentaire de fruits de mer - pâtes krill, chou marin. Il contient des substances qui ont un effet anti-sclérotique.
• Voir aussi: Diabète: caractéristiques clés, régime alimentaire à base

Auteur: Elena Lumière médecin