Le secret de la réduction de calories - à vos yeux. En utilisant des marqueurs visuels pour indiquer la taille des portions, vous pouvez réduire votre apport calorique de moitié, exhorte une nouvelle étude de l'Université Cornell.

Astuces pour contrôler les portions de nourriture

Recherche et puces

Les chercheurs ont donné aux participants un paquet de chips, dont certains contenaient des jetons rouges, mélangés avec un intervalle représentant la taille des portions .  Même si les participants ne réalisent pas que les jetons rouges pour ceux qui ont obtenu des puces de couleur dans sa pile, ils ont mangé près de la moitié autant que les autres participants avaient réduit leur apport calorique d'environ 250 . En outre, les participants qui ont mangé jetons rouges étaient en mesure d'estimer combien ils mangeaient des chips, tandis que le reste a pensé qu'ils mangeaient 13 morceaux de puces moins de fait .  Beaucoup de gens utilisent ces marqueurs (par exemple, le fond de la cuvette ou le paquet de chips vide), de vous dire quand vous avez besoin d'arrêter de manger, dit-auteur de l'étude Brian Vensink, Ph . Ré . , Directeur du laboratoire «Alimentation et marque" Université Cornell .  Installation de marqueurs tels que les puces rouges, il permet aux gens de mieux apprécier combien ils mangent .  Je ne sais pas combien de nourriture que vous consommez réellement? Voici 3 marquages ​​visuels pour vous aider à réduire les portions et réduire le ventre .

1. Imaginez que vous êtes un gnome

Prenez une petite plaque. En outre visuellement moins de nourriture, des portions plus petites font effectivement vous pensez que vous mangez plus. Les gens qui mangent un plaques 15 sntimetrovyh, pensent à ce qu'ils mangent 18 pour cent plus de nourriture qu'il est en réalité, selon une étude récente Wansink. Les gens qui mangent un plaques de 30 pouces, cependant, ne nourrit pas de telles illusions. Dr Vensink dit que même différence de 5 centimètres dans un plat de diamètre se traduira par une réduction de 22 pour cent en calories et la perte de poids d'environ 8 kg par an.

2. Gardez l'emballage

Sur votre ordinateur ou de quitter l'enveloppe de la table de café de trois ou emballages de bonbons. Cela peut réduire la quantité de calories que vous consommez plus de 40 pour cent, selon une étude récente dans la revue Appetite. En effet, un tas de déchets empilés sert comme un rappel de combien vous avez mangé.

3. Réduire cuillère

Zoom cuillère

Nous savons qu'il peut être difficile de manger de la soupe avec une cuillère à café, mais essayez cette façon simple: plus le temps vous zacherpnete alimentaire, moins vous mettez dans votre bouche. Dans une étude, des scientifiques de l'Université de l'Illinois de l'Est ont montré que les personnes qui utilisent une cuillère à café de consommer 15 pour cent moins de nourriture que ceux utilisant une cuillère à soupe. Voir aussi: Perdre du poids en été: caractéristiques