Bananes - le choix parfait pour des collations santé: délicieux, copieux, utiles et peu coûteux. Sans surprise, ce fruit à l'étranger dans un court laps de temps a gagné l'amour universel dans notre pays. Cependant, les bananes contiennent plus de calories que la plupart des autres fruits, mais ils ne contiennent pratiquement pas de matières grasses.
Les bananes sont idéal pour ceux qui veulent perdre du poids ou maintenir un régime alimentaire sain, ainsi que la nécessité de l'énergie pour les activités quotidiennes et les sports. Bananes nous fournissent des glucides - la principale source d'énergie, contiennent beaucoup de vitamine C, de vitamine B6, de potassium et de fibres. Les bananes sont une sans matières grasses "cocktail" incroyable d'énergie naturel, de minéraux, de vitamines et de fibres.
Bienfaits pour la santé
Les bananes sont riches en potassium, et les chercheurs disent que l'ajout de potassium dans le régime alimentaire peut jouer un rôle plus actif dans la lutte contre l'hypertension artérielle que de limiter le sel. Les bananes contiennent aussi beaucoup de magnésium. Ce minéral aide à maintenir la pression artérielle sous contrôle et est important pour la santé du système nerveux. En règle générale, les fruits sont pauvres en vitamine B6, les bananes, mais ne font pas exception. Dans une portion contient plus de 30% de la RDA. La vitamine B6 contribue à maintenir un système immunitaire fort et actif. Des études récentes ont montré que, carence en acide folique, la carence en vitamine B6 long terme peut conduire à un risque accru de maladie cardiaque.
La sélection et le stockage
Il existe différents types de bananes, mais Cavendish - bananes jaunes, le plus familier pour nous tous. La plupart des bananes mûrissent après la collecte et de la maturation de l'amidon y est converti en sucre. Ainsi, dans la mesure de la maturation, ils deviennent plus doux. Recherchez brillante peau de banane solide sans contusions ou «ecchymoses». Les taches brunes sont un signe de maturité. Si la peau teintée de bananes vertes, laissez-les mûrir à température ambiante (ne pas stocker bananes non mûres au réfrigérateur, où ils ne seront jamais mûrir), refroidir eux quand ils sont mûrs, d'arrêter ce processus.
Conseils d'utilisation
Pour enregistrer trop de bananes mûres, les mélanger dans un mixeur avec le jus d'orange et de lait faible en gras, du yogourt ou la vanille obezzhirennoym en cocktail sain. Dieters ont besoin de manger des aliments riches en nutriments, mais pas riches en calories. En ce qui concerne les éléments nutritifs les bananes sont un excellent choix pour la diète. Ainsi les bananes fournissent de l'énergie et de la nutrition, sans matière grasse, les rendant vos alliés avec la perte de poids. Mais, bien sûr, les bananes riches en calories ne doivent pas être maltraités.
Valeur nutritive jaune banane
Portion: 1 banane
- Calories: 105
- Lipides: 1 g
- Graisses saturées: 1 g
- Cholestérol: 0 mg
- Glucides: 27g
- Protéines: 1 g
- Fibres alimentaires: 3 g
- 1 mg Sodium
- Vitamine C: 10 mg
- Vitamine B6: 1 mg
- Magnésium: 33 mg
- Manganèse 1 mg
- Potassium: 422 mg
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