Septembre - mois de grains entiers, et en l'honneur du Conseil de grains entiers encourage les gens à ajouter plus de grains entiers à votre régime alimentaire.
Septembre - mois de grains entiers
Les grains entiers sont caractérisés en ce qu'ils ne sont pas effacés. Dans certaines parties du grain grain affiné retiré, respectivement, les produits de ceux-ci manquent d'un certain nombre de nutriments importants.
Afin d'aider les gens à devenir de plus en plus de grains entiers, le Conseil des grains entiers compilé une liste de conseils simples. Les experts recommandent de manger pour le déjeuner du riz brun au lieu de pommes de terre pour le petit déjeuner de manger au moins 16 grammes de grains entiers et de l'utilisation de la farine de grains entiers de cuisson au lieu de blanc.
L'étude a révélé qu'une alimentation riche en grains entiers a un certain nombre d'avantages, en particulier, une amélioration significative de la digestion, la réduction du risque de développer un diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, et fournit également un contrôle de poids efficace.
Conseil de grains entiers pour l'utilisation dans l'alimentation des céréales principalement entiers propose quelques recettes simples. Ces gens qui ne disposent pas de temps pour la cuisson des grains entiers, le Conseil fournit une liste de restaurants proposant des plats de grains entiers.
Le département américain de l'Agriculture (SDA) offre également de nombreux conseils pour aider les gens mangent plus de grains entiers. Des exemples de ces recommandations comprennent des conseils pour acheter des grains entiers au lieu de produits céréaliers raffinés (par exemple, pour acheter du riz brun au lieu du pain blanc ou de blé entier au lieu de blanc) et utiliser l'ensemble de la farine au lieu de blanc dans la préparation de plats comme des crêpes, muffins et autres.
Lors de l'achat de produits, vous devriez examiner attentivement la liste des ingrédients et de choisir ceux qui comprennent: blé entier, riz brun, le sarrasin, le bulgur, le millet, l'avoine, tous les flocons d'avoine, orge entier, avoine entière, seigle entier, maïs entier, triticale de grains entiers (hybride de blé et de seigle) et le riz sauvage.
ASD note également que les aliments étiquetés avec les mots «multifibre», «le dégrossissage", "100% de blé", "le blé croustillant", "sept grains», ou «son» ne sont généralement pas produits à grains entiers. En outre, les consommateurs ne devraient pas présumer que le produit est à grains entiers, car il est brun. La meilleure façon de vous assurer que vous achetez un produit est grain entier - se trouve dans la liste désignée des ingrédients sur l'emballage des composants ci-dessus.
Compte tenu du fait que les grains entiers sont une partie importante d'un régime alimentaire sain, vous devez faire attention à la teneur du produit de sucre et de sel, et de choisir les grains entiers riches en fibres.
Voir aussi:
- Manger sain: Conseils professionnels
- Sept conseils pour aider à prévenir le diabète de type II
- L'étiquette sur le produit ne vaut pas croire
