Certains aliments ont un effet thermog�nique tr�s �lev�, de sorte que vous br�lez de calories litt�ralement quand vous les mangez. D'autres contiennent des �l�ments nutritifs et des compos�s qui acc�l�rent le m�tabolisme. Augmenter votre m�tabolisme avec eux.

Les grains entiers

Le corps br�le deux fois plus de calories lorsque vous travaillez sur la destruction des produits � grains entiers (surtout riches en fibres - comme l'avoine et le riz brun) plut�t que des aliments transform�s. Ces produits devraient �tre le fondement de votre alimentation. Fibre vous fait vous sentir la sati�t� plus rapidement et reste dans l'estomac plus longtemps que d'autres substances que nous mangeons, ce qui ralentit la vitesse de digestion. En raison de la forte teneur en fibres, une portion de pain de grains entiers fournit plus de la sati�t� de deux portions de pain blanc. Fibres favorise aussi de la graisse par le syst�me digestif plus rapide de sorte qu'ils sont moins absorb�s.

Quelques bons exemples d'aliments riches en fibres comprennent:

• L�gumineuses (lentilles, haricots, pois).
• Autres l�gumes.
• Fruits.
• Le riz brun.
• Les grains entiers (bl�, avoine, orge).

Maigre

Prot�ine a un effet thermog�nique �lev�e: pendant le processus digestif vous br�lez environ 30% des calories que vous mangez la nourriture contient (par exemple, si vous mangez une poitrine de poulet 300 calories, le corps a besoin d'environ 90 calories pour dig�rer).

Faible teneur en mati�res grasses des produits laitiers

Riche en calcium et vitamine D, ils aident � maintenir et construire la masse musculaire, n�cessaire pour maintenir le m�tabolisme � un niveau �lev�.

Le th� vert

Quatre tasses de th� vert par jour pour aider une personne � perdre plus de 2, 7 kg pendant huit semaines, � compter "American Journal of Clinical Nutrition." Pr�c�dent �tudes animales ont montr� que l'extrait de th� vert augmente la thermogen�se, le corps produit de la chaleur lors de la digestion, l'absorption et l'assimilation des aliments. Les m�decins de l'Institut de physiologie � l'Universit� de Fribourg en Suisse ont montr� que la consommation de th� vert augmente la thermogen�se chez les humains, ainsi que la consommation d'�nergie et la combustion des graisses. Il est suppos� que le th� vert peut �tre un moyen efficace d'aider � r�duire le poids.

Lentilles

Une tasse de lentilles fournit 35% des besoins quotidiens en fer. Les bonnes nouvelles, �tant donn� que 20% d'entre nous ont une carence en fer. "Si vous ne disposez pas de suffisamment de nutriments, votre m�tabolisme ralentit, que le corps ne re�oit pas, de sorte qu'il puisse travailler efficacement�, explique la nutritionniste am�ricaine Tammy Shames.

Piment

La capsa�cine - le compos� qui se trouve dans le chili r�chauffe le corps, lui causant de fondre litt�ralement les calories suppl�mentaires. Vous pouvez obtenir cet effet en mangeant frais, s�ch�s ou poivre, Shames dit Tammy. "Ajouter les poivrons et sauce chaude pour les soupes et les viandes, et perdre du poids sans trop d'effort"