Diet 0 Indications:
1. Dans les premiers jours qui suivent une intervention chirurgicale sur le tractus gastro-intestinal.
2. quand un état à demi (de course, une lésion cérébrale traumatique, zaolevaniya infectieuse avec des températures élevées).
Le but Diet 0
Pour fournir la quantité minimum de nourriture, lorsque la nourriture devrait être fortement limitée ou difficile à recevoir de la nourriture plus solide, autant que possible pour soulager les organes digestifs, pour éviter le phénomène de la flatulence.
Diet 0 le plus mécaniquement et chimiquement douce. Il se compose d'un liquide, semi-solide, gélatineux, purée alimentaire.
0 Diète se compose de trois régimes consécutivement affectés - 0A, 0B, 0V.
0a Diet:
Nommé pendant 2-3 jours.
Composition chimique: 5 g de protéines, de matières grasses 15-20 g, 150 g d'hydrates de carbone, les calories 750-800kkal, 1 g de sel liquide libre 1, 2.8, 2n. Le repas a été ajouté à 200 grammes de vitamine C (autres vitamines sont administrées par un médecin).
Régime de 0a, alimentation:
La nourriture doit être pris 7-8 fois par jour, la température des aliments ne dépasse pas 45 degrés. À une époque pas plus que la nourriture 200-300g.
0a de l'alimentation, des plats recommandés:
- Faible en gras faible bouillon,
- liquide de gelée de baies,
- hanches bouillon avec du sucre
- le jus tendues,
- congee avec du beurre ou de la crème,
- gelée de fruits,
- thé avec du sucre et de citron,
- fruits frais et jus de baies, de l'eau sucrée dilué 2-3 fois (jusqu'à 50 ml par la réception).
Au jour 3, tout en améliorant l'état de ajoutée 1g de beurre, œuf à la coque, 50 g de crème.
0a de l'alimentation, exclure:
Lait et crème 1.Tselnoe
Jus 2.Vinogradny.
3.Ovoschnye jus.
4.Lyubye alimentaire dense et purée.
5.Gazirovannye boissons.
Diet Menu 0a:
08:00 fruits de liquide ou gelée de baies 100g, 100g de thé chaud avec 10g de sucre.
10:00 compote de pommes 180g tendues.
12:00 faible bouillon avec du beurre de 200g 10g.
14:00 bouillon hanches 150g, 150g de gelée de fruits.
16:00 thé avec du citron et le sucre 10-15g 150-200.
18:00 congee avec du beurre ou de la crème 180g de 10g.
20:00 180g hanches de bouillon.
La nuit: fruits tendues et compote de baies (liquide) 180g.
Diet 0B
(1a chirurgicale)
0B régime après régime prescrit numéro 0A 2-4 jours.
En plus des plats recommandés pour suivre un régime numéro 0A, 0B nombre dans l'alimentation comprennent:
- Liquid purée bouillie faite de sarrasin, le riz, la farine d'avoine, cuits à l'eau avec l'ajout de 1 \ 4 - 1 \ 2 lait ou de bouillon de viande.
- Céréales Soupe muqueuses sur le bouillon de légumes, bouillon faible écrémé avec de la semoule.
- Soufflé à vapeur et purée de viande maigre et de poisson (sans la peau, tendons), omelettes de protéines de la vapeur, des oeufs brouillés.
- Crème, gelée, mousse de fruits non acides à 100g par jour.
Composition du régime alimentaire 0B chimique: 40-50g de protéines, de matières grasses 40-50g, 250g de glucides, de calories 1550-1650kkal, sel - liquide libre 4-5g à 2 litres.
0B régime, régime:
la nourriture pris 6 fois par jour pendant 1 réception 350-400g.
Menu 0B Diète pour 1 jour:
Toutes les 20g de beurre de jour et 50g de sucre.
1er petit-déjeuner: omelette protéines de vapeur à partir de 2 oeufs, bouillie de sarrasin sur l'eau, liquide, purée - 200g de lait et 5g de beurre, du thé avec du citron.
2e Petit déjeuner: 100g de hanches de bouillon, la crème 100g.
Déjeuner: bouillon de bœuf avec de la semoule 200g, souffle la vapeur à partir de viande bouillie 50g, tendues compote de fruits (liquide) 100g.
Déjeuner: oeuf à la coque, 150g de fruits en gelée, 100g de hanches de bouillon.
Dîner: purée de bouillie liquide dans un bouillon de viande avec du beurre de 200g 5g, 50g souffle de vapeur poisson bouilli, du thé avec du citron.
La nuit: une décoction de églantier 100g, 150g de gelée de fruits.
Diet 0V:
(1b chirurgicale)
Nommé alimentation 0V après régime 0B pour aller à la nourriture physiologiquement nutritifs.
En plus des repas, les régimes rekomendovannymdlya №0a et 0B dans l'alimentation comprennent jusqu'à 100g craquelins blancs, les soupes, les crèmes, les soupes, les lave à la vapeur de purée de viande cuite, poulet, poisson, produits laitiers, plat de vapeur de fromage cottage, fromage fraîchement râpé avec de la crème ou du lait, consistance crémeuse, yaboki cuit, des fruits et des purées de légumes, de la bouillie de lait, thé au lait.
Diet 0V:
composition chimique: 80-90g protéine, graisse 65-70g, 320-350g de glucides, les calories 2200-2300kkal 6-7g de sel.
Diet 0V, mode d'alimentation:
Alimentation pris 6 fois par jour. La température des plats froid - pas en dessous 20gradusov, chaud - 50gradusov pas plus élevé.
Numéro de régime 0 dans le menu pour un jour:
Toute la journée: le beurre 20g, 60g de sucre, 100g de biscuit en blanc prime de pain de blé.
1er petit-déjeuner: lait 200g de semoule au beurre 5g, œuf à la coque, thé avec du citron et le sucre.
2e petit déjeuner: fromage frais râpé et la crème 120g, purée de pommes cuites 100g, 180g hanches de bouillon.
Déjeuner: soupe de légumes, crème 300g, 100g galettes de viande de vapeur, 150g de fruits en gelée
Snack: Protein omelette de vapeur, jus de fruits 180g.
Dîner: céréales, lait d'avoine 200g de purée avec du beurre 5g, souffle de vapeur 100g poisson bouilli, thé au lait 50g.
La nuit: 180g de yogourt.
0 Après le régime alimentaire prescrit numéro de régime 1 ou numéro 1 Diététique chirurgicale numéro 1 chirurgicale nombre différent de régime 1 en ce qu'il comprend de la viande plutôt faible et le bouillon de poisson et du bouillon de légumes et les limites de lait entier.
Recommandations sur le numéro de l'alimentation 0 Smolyan professeur BL (Manuel de nutrition clinique 1984)
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