Les processus qui se produisent dans le corps humain avec l'âge, est perçu comme tout à fait naturel. Est inférieur au niveau de la capacité d'adaptation à l'environnement extérieur, ralentit le métabolisme, le système immunitaire affaiblit. Le corps semblait se rétrécir en raison de la perte de fluide. Il devient moins les performances et la masse musculaire. Beaucoup dépression formée de nulle part, grouchiness, les habitudes de changement et même appétit. Tout cela doit être pris en compte lors de l'élaboration du régime alimentaire d'une personne âgée.
Alimentation personnes âgées: ce qu'il devrait être
La meilleure nourriture
Pendant la journée, un homme âgé sans nuire à leur santé pouvait manger:
- quatre ou cinq morceaux de pain de farine de blé;
- Deux cents grammes de pommes de terre, sous quelque forme;
- cinquante grammes, base sèche, pâtes, riz;
- 150 grammes portion de salade de légumes.
De fruits à préférer:
Boissons utiles se préparent à partir surgelés ou frais:
- canneberges;
- argousier;
- canneberges;
- Rowan;
- groseilles;
- Viburnum.
Il est souhaitable de boire une variété de boissons gazeuses, ainsi que du thé et du café très fort.
Qu'est-ce que vous ne devriez pas vous priver
Le kéfir, babeurre, yogourt, kéfir experts de croire question de goût, mais quel morceau de fromage et un verre de lait (si la tolérance normale) sur la table d'un vieil homme devrait être obligatoire. Fruits de mer suppléant, poissons, de petites portions de viande ne sont pas trop gras - deux portions par semaine. Si vous voulez manger un petit morceau de saucisse ou le hareng doctorat, ne le niez-vous cette. Pas en mesure de causer des dommages au sandwich notoire avec le beurre. Et même au contraire, aidera à maintenir le ton.
Mangez des fruits et légumes frais
Le mauvais cholestérol
Cholestérol gagné la notoriété grave facteur de vieillissement. Cent grammes de fondu cholestérol beurre contient au moins 340 milligrammes dans la viande de porc et de boeuf cerveaux - 2000 milligrammes, les oiseaux du foie - 560 milligrammes dans le mollet - 300 milligrammes en Turquie - 75, à la crème - 110 en viande maigre de porc - 70, dans le foie de porc - 346 dans la viande bovine - 60. Alors que l'utilisation de ces produits est de limiter ou de les éliminer de votre alimentation.
La base de l'alimentation d'une personne âgée
Alors, est-ce une règle chaque jour, il est fruits ou de légumes, salades de fruits et légumes crus. Réduisez la quantité de viande, de graisses et les sucreries animaux. Il est important de renoncer à l'alcool dans toute sa forme. Mangez plus de produits laitiers et le poisson.
Que boire
Si il n'y a pas de gonflement, ce qui permet au cœur par jour (pas une nuit) à boire un litre et demi de liquide. Bon pour être l'eau minérale naturelle, les boissons faites maison, jus de fruits, les champignons de thé, infusions.
Voir aussi:
- Que dois-je manger centenaires
- Une bonne nutrition après 60 ans
- Repas après 60 Mythes et faits sur la nourriture
