Dans la revue Neurology a publié les travaux de chercheurs de l'École de médecine de Harvard, dédié à l'étude de l'effet de la consommation de cacao sur la fonction cognitive et les interactions neurovasculaires dans le cerveau des personnes âgées. Pendant les scientifiques sont venus à la conclusion que deux tasses de chocolat chaud quotidien améliore considérablement la circulation sanguine du cerveau et, par conséquent, de réduire le risque de démence.
Les médecins recommandent de boire les personnes âgées de cacao
Il a été prouvé que région impliquée dans l'activité mentale du cerveau caractérisé par l'augmentation de l'activité neuronale et nécessitent plus d'énergie et, par conséquent, l'augmentation du flux sanguin. Une offre insuffisante de ces zones avec oxygène et des nutriments fournis par le système capillaire du cerveau vasculaire, conduisant à leur dégâts et réduire leur efficacité. Ce lien entre les neurones et les vaisseaux sanguins est appelé neurovasculaire (neurovasculaires) interactions, dont la détérioration est une cause majeure de troubles neurodégénératifs.
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Cette étude a porté sur 60 personnes avec un âge moyen se situait à 73 ans. Tous les participants avaient pas encore montré des signes de démence, mais ils présentent des facteurs de risque de troubles vasculaires, et 18 étude diagnostiqué les symptômes de l'apport sanguin insuffisant au cerveau. Au cours du mois, tous les participants boivent quotidiennement deux tasses de cacao, ne pas manger dans le même temps pas plus de chocolats. Pendant cette période de temps suivant la fermeture et pour l'évaluation des fonctions cognitives des participants entre eux, une série de tests, en outre, au moyen d'ultrasons vérification du locuteur perfusion du cerveau.
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Il a été constaté que les participants qui ont été enregistrés au départ troubles circulatoires du tissu cérébral, le cacao ont eu un impact positif sur le niveau des interactions neurovasculaires et la fonction cognitive. Après un mois de la consommation régulière de chocolat chaud, ils ont une moyenne de 8, 3% meilleure circulation du sang vers les zones de travail du cerveau, et une moyenne de 51 secondes pour accélérer la mise en œuvre des tests pour déterminer la quantité de mémoire de travail.
En outre, les résultats d'une tomodensitométrie a montré que l'amélioration des relations neurovasculaires dans le cerveau d'un impact positif sur la structure de sa substance blanche, qui est un facteur de ralentissement des processus neurodégénératifs.
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Les scientifiques ont pas encore découvert le mécanisme biologique découvrit le phénomène et l'intention de continuer à étudier cette question.
