Le sel de table fait à percevoir comme un produit plutôt familier, qui bénéficie d'une demande stable parmi la population. Le chlorure de calcium a un statut de l'une des substances les plus importantes pour la vie, sans lesquels il est impossible de fonctionnement de la plupart des organismes vivants. La lymphe, le sang, l'espace extracellulaire et les cellules elles-mêmes sont des endroits où le sel travaille pour maintenir le fonctionnement de notre corps. Mais l'utilisation du sel en quantités excessives peut conduire à des résultats très désastreux. Il ya des problèmes graves de la maladie dans le génito-urinaire, le système cardio-vasculaire chez les humains.
Préjudice ou un avantage: la question de la dose
Il a été possible de démontrer que la dose mortelle de sel est considéré comme trois grammes par kilogramme de poids vif. Cela signifie que pèse quatre-vingts kilogrammes pour la mort est suffisante 250 grammes de sel dans le corps. Pour la vie normale et l'activité du corps, surtout par temps chaud, le corps se débarrasse rapidement du liquide que vous avez besoin de consommer de cinq à sept à vingt à trente grammes de sel par jour.
Où se procurer le sel
Beaucoup de sel, vous pouvez trouver dans les produits eux-mêmes. Nous savons avec certitude que dans les œufs, le poisson, la viande et le lait contient déjà le sel, mais chacun de nous dans la cuisine de ces produits représentaient nourriture dosalivat dépasse ainsi la marge à plusieurs reprises.
Panacée sans sel
Par conséquent, dans les maladies du système cardio-vasculaire, rénale, régime sans sel est considéré comme une panacée pour la maladie douloureuse. Avec régime sans sel, qui est prescrit nutritionnistes ont besoin de manger régulièrement des fruits, notamment les poires, les pommes, les raisins, boire une variété de jus de fruits, du riz bouilli. Fruits aident à apporter le corps de l'excès de sel et de saturer éléments et vitamines oligo utiles.
Les principales règles du régime sans sel
Coller dans la puissance de ces principes:
- exclure l'utilisation de sel de cuisine;
- Mangez au moins quatre ou cinq fois, en prenant une petite quantité de nourriture;
- éliminer complètement les aliments frits;
- huile a été ajoutée seulement dans la cuisine;
- consommer environ deux litres d'eau par jour;
- éliminer du régime alimentaire de la viande, les plats épicés, de la viande et bouillon de poisson.
Régime sans sel - une question de goût et les habitudes
Au début du régime sans sel peut être difficile de s'y habituer à la nourriture savoureuse insuffisamment salée, mais si vous mangez oignons, l'ail, les herbes, comme un substitut, vous pouvez essayer de faire face à ce problème. Il est à noter qu'il est nécessaire de passer deux semaines sur un tel régime, comme la nécessité de sel est considérablement réduite.
Pour un tel régime est contre-
L'homme se sert de vous limiter à des plats salés et après le régime essayer de réduire l'addition de sel aux repas cuits au minimum. Mais régime sans sel va vous amener à être très attentif à son propre corps. Les athlètes, les femmes enceintes et les gens qui sont engagés dans l'industrie lourde, ne devraient pas utiliser sans sel de l'alimentation, il est contre-indiqué pour vous. Et pourtant, avant le début d'un tel régime devrait consulter un médecin.
