Nous avons passé une dure journée à la salle de gym? Accélérez votre récupération avec l'aide de bleuets, suggère une nouvelle étude dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive.

Recette aux myrtilles pour une récupération rapide

Expérimentez avec les bleuets

Dans une petite étude, les participants ont bu des cocktails de bleuets avant et après l'exercice sur une jambe, qui a créé la lésion musculaire. Les chercheurs ont ensuite pris leur sang pour mesurer le degré de stress oxydatif, les niveaux d'antioxydants et de l'inflammation. Plusieurs semaines plus tard, le test a été répété avec l'autre jambe, mais a été retiré de cocktails de bleuets.

Résultat: les gens récupèrent environ trois fois plus rapide que dans les premières 24 heures de bleuets, bien que le rétablissement complet était le même que précédemment, à 48 heures. Les bleuets contiennent de grandes quantités d'antioxydants, qui combattent les radicaux libres pathogènes dans le corps, explique le chercheur principal Steve Stannard, Ph.D., professeur agrégé à l'École de Sport de l'Université Massey et l'exercice en Nouvelle-Zélande. Les gens qui ont bu des cocktails bleuet, ont montré une activité accrue d'antioxydants et de moins de radicaux libres dans le sang.

Votre déménagement:   essayez d'ajouter 2-en-1 glucides-protéines ratio de baies. Glucides reconstituer les niveaux d'énergie, et les protéines vont augmenter et restaurer vos fibres musculaires après cardio intense. Fouetter cocktail d'ingrédients qui sont énumérés ci-dessous.

Ingrédients

• 20 g de vanille de protéines de lactosérum;
• 1 tasse de mûres;
• 1 tasse de framboises;
• ½ tasse de bleuets;
• ½ tasse d'ananas narezannnogo;
• 240 ml de lait de 2, 5%.

Bleu perle précieuse

Bleu perle précieuse

Bleuets - les fruits d'arbustes appartenant à la famille, qui comprend canneberges et de bleuets et d'azalées, de laurier de montagne et de rhododendrons. Myrtille pousse dans les groupes et la taille varie un pois à une petite perle. Il a une couleur profonde, du bleu au marron au violet-noir et a une cireuse "bloom" blanc-gris, qui recouvre la surface, agissant comme une couche protectrice. La peau entourant la pulpe translucide contenant de minuscules graines.

Selon une étude présentée à la conférence de 2009 de biologie expérimentale aux États-Unis, une alimentation riche en bleuets, réduit le niveau de cholestérol dans le sang tout en augmentant les niveaux de glucose et la sensibilité à l'insuline, ce qui réduit le risque de futures maladies cardiaques et le diabète.

Il a la capacité antioxydante la plus élevée de fruits frais: baies bleues, étant très riches en antioxydants, tels que les anthocyanines, les vitamines C, du complexe B, la vitamine E, la vitamine A, le sélénium, le zinc, le fer (améliore l'immunité, de l'hémoglobine et la concentration en oxygène dans le sang ), etc., d'améliorer le système immunitaire et prévenir l'infection.

Voir aussi: Antioxydants: quelle influence et qui contient