Fruits de mer

Fruits de mer est une excellente source de protéines, car ils contiennent peu de matières grasses. Poissons, comme le saumon, contient un peu plus de matières grasses, mais la graisse est utile pour le système cardio-vasculaire: oméga-3 acides gras.

Blanc viande de volaille

Blanc viande de volaille - une excellente source de protéines. La viande brune un peu de gras. La peau contient beaucoup de graisses saturées, de sorte retirer avant la cuisson ou de manger.

Lait, fromage et le yogourt

Non seulement les produits laitiers - comme le lait, le fromage et le yaourt - excellentes sources de protéines, mais ils contiennent aussi du calcium précieuse, et beaucoup d'entre eux sont enrichis de vitamine D. Choisissez écrémé ou de produits laitiers faibles en gras. Ils pourront également vous aider à garder des os et des dents solides et servir de prévention de l'ostéoporose.

Oeufs

Les œufs sont une des formes les moins chers de protéines. L'American Heart Association recommande que les adultes normaux en bonne santé peuvent consommer sans danger un œuf par jour.

Haricots

Une demi-tasse de haricots contient autant de protéines que d'un morceau de steak grillé. En outre, ces haricots sont riches en fibres nutritive, donnant une sensation de satiété pendant quelques heures.

Soja

Cinquante grammes de protéines de soja par jour peut aider à réduire le taux de cholestérol d'environ 3%. La consommation de protéines de soja, sources pas plus de graisse de protéines - avec un régime alimentaire sain - aide à garder le coeur en bonne santé.

Le boeuf maigre

Le boeuf maigre contient moins de gras saturés d'un poulet sans peau seins. Le boeuf maigre est aussi une excellente source de zinc, de fer et de vitamine B12.

La protéine au petit déjeuner

Des études ont montré que les sources de protéines comme les oeufs ou yaourt grec pour le petit déjeuner avec des fibres de grains entiers tels que pain de blé, permet de se sentir rassasié plus longtemps et consomment moins pendant la journée.

Comment est-elle suffisante?

Les médecins conseillent les hommes à utiliser 55, 5 g de protéines par jour, et les femmes - '45 D'un point de vue pratique, l'utilisation de quantités modérées de protéines - dans un ou deux repas par jour - devrait faire vos besoins en protéines. La plupart des gens mangent beaucoup plus de protéines que ils ont vraiment besoin.

Vous devez avoir un 2:58 portions de protéines chaque jour à partir de sources végétales et animales. Voici quelques exemples d'une portion (environ la taille d'un jeu de cartes standard):

• 100 viande désossée (par exemple maigre bœuf, d'agneau ou de porc).
• 100 g sans os d'oiseaux (comme le poulet ou la dinde).
• 100 g de poisson (comme le saumon, les sardines et le thon).
• 2 œufs moyens.
• 3 cuillères à soupe de graines (comme le tournesol ou de graines de citrouille).
• 3 cuillères à soupe de noix (par exemple amandes ou de noix).

Voir aussi: Diète protéinée: avantages et inconvénients

Auteur: Alevtina Shagayko