1. Omelette

Ce qui est précieux:   Vitamines et protéines B. Les jaunes d'oeufs contiennent beaucoup de vitamines.

D'autres exemples comprennent:   boeuf maigre, germe de blé, poisson, volaille.

Pourquoi l'aide:   une alimentation riche en vitamines B, permet de réduire la gravité des symptômes de la dépression. Les vitamines B, en particulier B6 et B12, améliorer la fonction neuronale. Les neurotransmetteurs envoient des signaux au cerveau qui aident à réguler l'humeur. On trouve également un lien entre une carence en vitamine B et la dépression. Dans une étude de 2010 3000 observée chez les personnes âgées de plus de 12 ans. Ceux qui mangeaient peu de ces vitamines avaient un risque plus élevé de dépression (selon "American Journal of Clinical Nutrition"). Les protéines de l'œuf (et maigre) aide sensation de satiété plus pour stabiliser les niveaux de sucre dans le sang.

2. Noix et graines

Ce qui est précieux : Magnésium.

Exemples:   graines de citrouille, graines de tournesol, noix de cajou, amandes, cacahuètes. Les légumes verts et les grains entiers contiennent aussi beaucoup de magnésium.

Pourquoi l'aide : Magnésium - un minéral présent noix et les graines, influe sur la production de sérotonine, l'hormone "bonne humeur". Magnésium affecte également la production globale d'énergie.

Bonus Les noix sont une bonne source de protéines et de graisses saines. Ceci est une collation saine, si vous choisissez les types non salées et non sucrées. Sel et de sucre est ajouté à la santé et peuvent vous causer de trop manger, car ils contribuent à l'envie de plus en plus de sel et de sucre.

3. Les poissons d'eau froide

Ce qui est précieux:   oméga-3 acides gras.

Exemples:   le saumon sauvage, le hareng, les sardines, les anchois, le thon, la truite arc, le maquereau. Des suppléments d'huile de poisson - une alternative pour ceux qui ne mangent pas le poisson au moins trois fois par semaine.

Pourquoi l'aide:   Le poisson connu comme "la nourriture pour le cerveau." Les poissons gras, comme le saumon, contient des oméga-3 acides gras DHA, qui améliorent la qualité des membranes de la fonction nerveuse et la matière grise dans le cerveau. 20% de la matière grise du cerveau est composé de DHA. Certaines études ont montré que la consommation de DHA augmente en particulier la quantité de matière grise dans l'amygdale, l'hippocampe, la section de taille - les trois zones du cerveau liées à l'humeur. Les personnes atteintes de dépression sévère moins de matière grise dans ces domaines.

4. «céréales anciennes"

Ce qui est précieux:   glucides complexes

Exemples:   quinoa, le millet, épeautre, orge

Pourquoi l'aide:   Les glucides complexes prennent plus de temps à digérer. Cela signifie qu'ils ne causent pas un pic de sucre dans le sang, ce qui peut provoquer des sautes d'humeur. Les glucides complexes augmente les niveaux de sérotonine dans le cerveau.

Alors que tout grain entier est bon, soi-disant «vieux grain", encore mieux, parce qu'ils sont moins susceptibles été modifiés par l'homme et traitées. Céréales anciennes sont de plus en plus facilement disponibles dans les épiceries régulières et grands supermarchés. Beaucoup de "grain ancien" peuvent être cuits juste comme pâtes ou de riz, et les servir comme garniture, en ragoûts, soupes.

Bonus: Certains grains anciens grains entiers sont une bonne alternative pour ceux qui sont allergiques au blé ou ont une intolérance au gluten (orge, cependant, contient du gluten).

5. Le thé vert

Ce qui est précieux:   acide aminé est la L-théanine.

Exemples:   thé vert chaud, glace au thé vert.

Pourquoi l'aide:   L-théanine - un acide aminé que l'on trouve principalement dans les feuilles de thé. Il tests ont montré stimule les ondes cérébrales alpha. Cela améliore l'humeur et en même temps, a un effet apaisant sur le corps. Par conséquent, en dépit de la caféine, L-théanine dans le thé vert donne un effet relaxant, qui dure jusqu'à huit heures.