Groseille - noir, rouge et blanc ont longtemps été cultivée en Ukraine. Cette baie a toujours été considéré comme l'un des plus utiles.

Selon le contenu de vitamine C cassis - un leader parmi d'autres plantes. Par exemple, la vitamine C est contenue dans le cassis 7 - 8 fois plus grande que les groseilles à maquereau d'agrumes ou de framboises, 10-20 fois plus grande que les pommes ou les poires et 100 fois plus que le raisin. Pour assurer exigence quotidienne de l'homme de l'acide ascorbique dans assez à manger 15-20 baies. Baies de cassis contiennent des vitamines B, F, provitamine A (carotène à 3 mg%), le sucre, la pectine, l'acide phosphorique, des huiles essentielles, des tanins, la vitamine K, carotène. Cassis est riche en sels de potassium, le sel contient du phosphore et du fer. Feuilles contiennent volatile cassis, le magnésium, le manganèse, le soufre, l'argent, le cuivre, le plomb, huile essentielle, et de la vitamine C (250 mg%).

Cassis a des propriétés anti-inflammatoires et désinfectantes, son jus est utilisé pour traiter l'angine de poitrine. Afin d'augmenter les groseilles de résistance du corps sont utilisés dans les maladies infectieuses - la grippe, la dysenterie et d'autres.

Dans la médecine traditionnelle, cette baie est utilisé pour faire des tisanes et comme un remède contre la diarrhée et de la chaleur.

Le cassis trouve capacité à prévenir l'apparition du cancer et la maladie d'Alzheimer, de protéger contre les maladies cardiaques, vasculaires et le diabète et pendant une longue période afin de maintenir l'acuité visuelle. Utiliser baies de cassis sont extrêmement utiles dans l'athérosclérose. Patients souffrant d'hypertension est recommandé jour avant les repas pour manger 80-100 grammes de baies de cassis frais.

Les feuilles et les baies sont utilisés pour traiter les calculs rénaux, une maladie du foie, et des voies respiratoires, ainsi que des allergies.

Bouillon de cassis pour aider à l'anémie, l'hypertension, des saignements des gencives, ulcères gastriques et duodénaux, gastrite. L'infusion de feuilles de cassis ont un effet sudorifique, il aide à soulager le corps des excès d'acide urique et de purine, de sorte qu'il est utilisé pour traiter la goutte, les rhumatismes et les calculs rénaux. Groseilles - laxatif, il est utilisé pour des saignements et des troubles métaboliques. Jus de cassis boire avec du miel ou du sucre lorsque vous toussez.

Fruits cassis contiennent un pourcentage élevé d'acides, de sorte qu'ils doivent être prises avec prudence pour les personnes présentant un ulcère gastrique ou la gastrite chronique.

La groseille possède des propriétés diaphorétiques, augmente l'appétit et une bonne boisson désaltérante. Il contient une grande quantité de pectine, pour cette raison, il est capable de débarrasser le corps des toxines.

Les baies de groseilles dans le nombre de voies de contournement de fer noir, qui ont besoin de nos navires, et le potassium, qui a un effet bénéfique sur le cœur et enlève du corps excès de liquide humaine, sans donner émerger des sacs et gonflement sous les yeux. Vitamine P en elle plus que dans cassis. Les fruits de groseille rouge cassis essentiellement contournées par le nombre de vitamine A. Dans les petites quantités, il contient des vitamines B1, B2, minéraux, carotène, tanins. Des études ont montré dans les baies rouges de la coumarine de cassis, ainsi que des substances anti-tumorale, analgésique et d'autres propriétés thérapeutiques utiles.

Selon la teneur en iode est non inférieur kaki et un feijoa. Mais surtout le rouge groseille est utile en raison de la teneur élevée en coumarine - un remède naturel pour augmentation de la coagulation sanguine.

Jus de groseille est indispensable dans le régime alimentaire des enfants. Pale, souffrant d'anémie, affaibli par les enfants de la maladie se rétablissent très rapidement si leur régime alimentaire comprend des groseilles fraîches.

Sauge Carpates Andrew Raven, qui a vécu 104 ans, a déclaré: "La baie miracle - groseilles. Noir - pour les vitamines, rouge - sang, blanc - pour les reins. En utilisant tous les jours pendant un mois peut être bénéfique pour le corps autant à acheter, combien par an ne permet pas des médicaments. Sans cassis difficile à cultiver un bébé en bonne santé, et fort - est tout simplement impossible. Il est aussi levures naturelles pour son développement et la croissance. Quelques cuillères à soupe groseilles dans une journée - et l'enfant aura à la fois l'appétit et le sommeil sain et de bonne humeur. Et va croître dans les yeux. Groseille sortie de l'ensemble des corps empoisonné, pourri, mort. Groseilles - baies anciens sages ". (Pour le livre M. Dochintsa «Beaucoup de l'été. Bon Summer").

Larisa Gromadsky

Voir aussi:

• Cherry Belle
• Fruit - saison des baies se poursuit!
• Viva concombre!