Quand la plupart des gens pensent de la citrouille, les premières pensées qui viennent à l'esprit, en règle générale, à propos de Halloween et lampe de poche amusant. Cependant, ce cadeau d'automne lumineux est également très utile pour des légumes sains. Pulpe de citrouille savoureux et nutritifs, préparé sous une forme quelconque, tandis qu'il contient assez peu de calories.
Quelle est la citrouille
Pumpkin - est le fruit d'une plante appartenant à la famille des cucurbitacées. Fait intéressant, les différentes variétés de citrouille peut être une variété de formes et de tailles - de la aplatie et rond à la longue et oblongue. Peel citrouille lisse, légèrement striées, généralement de couleur orange ou jaune. Comme un produit de haute valeur nutritive, potiron apporte de nombreux avantages à notre santé. En outre myakosti peut se vanter d'un grand nombre de précieux éléments nutritifs et les graines de citrouille.
La valeur nutritionnelle de la citrouille
Ce qui suit est la quantité de nutriments présents dans 1 tasse de citrouille porezennoy:
- Le calcium - 37 mg
- - 12 g de glucides
- Fibres alimentaires - 3 g
- L'acide folique - 21 mg
- Fer - 1, 4 mg
- Magnésium - 22 mg
- Niacine - 1 mg
- Potassium - 564 mg
- Protein - 2 g
- Selenium - 0 50 mg
- Vitamine A - 2.650 UI
- Vitamine C - 12 mg
- Vitamine E - 3 mg
- Zinc - 1 mg
- Calories - 49
Les avantages de la citrouille pour la santé et la forme
- Citrouille est très riche en caroténoïdes qui sont connus pour être importants pour maintenir la santé du système immunitaire.
- Le bêta-carotène, présent en abondance dans un potiron, est un puissant antioxydant et agent anti-inflammatoire. Il aide à empêcher l'accumulation de cholestérol dans les parois artérielles, réduisant ainsi le risque d'accident vasculaire cérébral.
- Être riche en alpha-carotène, la citrouille, est censé ralentir le processus de vieillissement et empêche la formation de cataractes.
- Manger citrouille réduit le risque de dégénérescence maculaire - une graves problèmes oculaires, qui conduit généralement à la cécité.
- Une grande quantité de fibres présentes dans la citrouille, bon pour la digestion et la fonction de l'intestin.
- Potassium réduit le risque d'hypertension.
- Zinc citrouille renforce le système immunitaire et augmente la densité osseuse.
Les avantages de graines de citrouille
- Les graines de citrouille tout à fait délicieux, riches en protéines, bêta-carotène, de fer et de magnésium. Bien que les graines de citrouille ont une teneur élevée en calories, ils sont aussi une source d'acides gras sains mono-insaturés tels que l'acide oléique, qui contribue à réduire le «mauvais cholestérol» (LDL), et en augmentant le niveau de «bon cholestérol» (HDL) dans le sang.
- Contribuer à la préservation de la santé de la prostate chez les hommes, ainsi que d'atténuer le problème de la miction difficile associée à une hypertrophie de la prostate.
- Manger des graines de citrouille soulage la dépression. Ils contiennent beaucoup le L-tryptophane - un composé qui a été trouvé pour être efficace contre la dépression.
- On pense que les graines sont une protection naturelle contre l'ostéoporose.
- Ils réduisent l'inflammation, sans provoquer d'effets secondaires que les classiques médicaments anti-inflammatoires péché.
- Des études montrent qu'ils aident à prévenir la formation de calculs dans les reins.
- Il contient de la vitamine C, la vitamine D, la vitamine E, la vitamine K d'autres vitamines.
- Certaines personnes utilisent les graines de citrouille comme un traitement naturel de parasites du tractus gastro-intestinal, comme les ténias.
- Des études montrent aussi que l'extrait de graines de citrouille uluchaet fonction de la vessie.
- Certaines stations offrent des enveloppements du corps de luxe, des masques et des massages à base de citrouille comme un ingrédient clé. Elle hydrate la peau. Vous pouvez faire votre propre masque pour la peau (citrouille avec du miel rapport 2: 1).
