Comme indiqué dans les écologistes ukrainiens, manger des fraises peuvent être seulement une semaine, et il est préférable d'attendre. Maturation des baies de masse risque d'empoisonnement par les nitrates réduits. Les substances dangereuses même à petites doses a un effet sur le métabolisme et provoquent une augmentation de cancer de la thyroïde.
Peut-on manger des fraises actuellement
Les experts conseillent de laver soigneusement les fraises à réduire la quantité de nitrates.
Voir aussi: Comment neutraliser les nitrates
Si les intoxications sels dangereuses besoin de boire deux litres d'eau, vider l'estomac de toxines et de prendre du charbon activé.
Voir aussi: Pourquoi les nitrates sont nocifs pour les humains
Les nitrates sont hautement toxiques pour les humains contribuent au développement de la flore intestinale nuisibles, produisent des toxines, ils empoisonnent le corps.
Voir aussi: méthodes de neutralisation des nitrates (vidéo)
Dans le cas de réception à long terme des nitrates dans le corps, le processus de réduction de la quantité d'iode, ce qui conduit à la maladie de la thyroïde.
Lors de l'interaction avec l'hémoglobine, les nitrates formés dans le corps de la méthémoglobine pas transporter l'oxygène, le résultat - est la perturbation de la respiration cellulaire, l'accumulation de cholestérol et de l'acide lactique.
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Les nitrates sont associés à l'apparition d'un cancer dans le tractus gastro-intestinal.
Pour réduire la quantité de nitrates dans le corps humain, vous avez besoin de manger de la vitamine C (acide oskorbinovaya) et E réduisent leurs effets nocifs.
Il est également nécessaire de se laver soigneusement les fruits et légumes - afin de se débarrasser des nitrates 10-15%.
Lorsque la cuisson des légumes, la quantité de nitrate est réduit de 50-70%, mais la cuisson améliorée ou à blanchir prend non seulement les nitrates, mais il ya une perte de sels minéraux et vitamines précieuses.
