Pendant ce temps, loin d'être des experts alimentaires les plus utiles croient traditionnels sandwichs à la saucisse, du beurre, du fromage ou des œufs brouillés pour le petit déjeuner. Le fait que le montant de l'excès de graisse dans l'alimentation ne fait pas de bien à personne.

Quelle est l'utilité de la bouillie

Kashi peut être préparé à partir d'une variété de céréales:

• semoule;
• gruau;
• sarrasin;
• l'orge;
• perle;
• le maïs;
• mil;
• le riz.

A céréales transformées sont le maïs, le blé, l'avoine, le millet, l'orge et le riz. Chaque céréales - son utilisation. Dans l'avoine, par exemple, contient diverses protéines, la cellulose en une grande quantité, ainsi que le manganèse, le magnésium, le sélénium, le calcium, le silicium, le potassium et le fer. En outre, l'avoine considérées comme du contenu de champion de chrome, zinc, vitamines F et B. Le sarrasin est riche en potassium, magnésium et fer. Dans gruau de maïs de nombreuses vitamines - les groupes A, B, PP, E, oligo-éléments - silicium et de fer. Par ailleurs, l'orge, complètement ignoré par beaucoup de gens, l'image de la reine de céréales. Voici les vitamines B, la vitamine E, A, D. Il comprend un grand nombre d'oligo-éléments: calcium, fer, cuivre, phosphore, iode.

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Comme céréales transformées

Lors du choix d'une céréale, il est logique de faire attention à la façon dont il a été traité. Le traitement moins a été fait sur les grains, de sorte qu'il sera utile de la bouillie. Des minéraux et des vitamines contenues dans les grains coque. Si le croupier dépouillé coquille, grandement évaporé ou écrasé, le corps est presque plus rien, sauf pour les calories. Dans un tel croupe presque pas de fibres, il peut être absorbé rapidement, donc la faim plus tôt.

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Porridge inutile

De un rapide sacs mortuaires porridge - pas bon. Cette bouillie de flocons - cuit à la vapeur et aplati grains sont nettoyés à partir de la coque, et presque dépourvue de fibres. Dans un tel gâchis de vitamines pas. De plus, en règle générale, on ajoute du lait, du sucre, des colorants, des agents aromatisants, des épaississants.

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Comment faire cuire la bouillie

Cuire la bouillie faite avec du lait - on suppose que les produits laitiers et les produits céréaliers sont mieux tirés dans le complexe. Le plus rapide dans la préparation d'une semoule. Cette bouillie est suffisant pour cuire à feu vif pendant une minute ou deux, laisser infuser. Mais l'utilisation de leurres est plus petit par rapport au sarrasin ou d'avoine.

Auteur: Elena Lumière médecin