Milkshake - une boisson savoureuse et saine de l'enfance. Sa particularité est qu'il peut être un dessert riche en calories, et de boire pour perdre du poids dames faibles en gras. Tout dépendra de la teneur en matière grasse du lait que vous prendrez, et l'opportunité d'inclure dans une crème glacée cocktail.

Qu'est-ce milk-shake

Milkshake (parfois vélin Anglais - milksheyk (milk-shake) est défini comme bien secoué et agité la boisson de lait, des fruits, du sirop et de la crème glacée à noter que le terme «milk-shake" applique uniquement à boire à base de lait Les soi-disant smoothies.. pas un milk-shake! Différence

• Cocktail de lait est un mélange de lait, de crème et d'autres ingrédients - sirop aromatisé et de fruits.
• Smoothie est un mélange de purée de fruits, glaces, jus ou du yogourt.

Beaucoup de gens utilisent le terme pour la boisson, dans le MDM doit nécessairement inclure la crème glacée. Cependant, il existe de nombreuses recettes pour milkshakes, qui ne contiennent pas de crème glacée - que du lait et d'autres ingrédients (les options dits diététiques).

Des faits intéressants sur le milk-shake

• Milkshake terme a été utilisé la première fois dans l'impression en 1885. Milkshakes avaient alors une boisson alcoolisée, et a été décrit comme "... une boisson forte de lait de poule avec des œufs, du whisky, etc., sert comme un tonique, et a également des propriétés de guérison."
• En 1900, le milk-shake a été appelé «boisson saine à base de lait, chocolat, fraise, vanille ou de sirop."
• Milkshake a gagné en popularité dans le monde à partir de 1922 Ivar Colson de Chicago fait le malt milk-shake. Elle se composait de lait, chocolat et de malt. Ivar ajouté à deux boules de crème glacée, la création d'une boisson qui avec une rapidité surprenante gagné en popularité aux États-Unis, est vite devenu une boisson, sont en forte demande, en particulier chez les enfants.
• Depuis les années 1930, des milkshakes deviennent boisson très populaire. Son rasprstraneniyu contribué à l'invention de la réfrigération Fréon, créant ainsi, de manière sûre rapide et fiable pour refroidir et la crème glacée de magasin.
• En 1950, les concessionnaires Machines milkshakes nommées Ray Kroc acheté les droits exclusifs de fabrication milkshakes. Il a commencé à utiliser des machines automatisées, ce qui a accéléré considérablement leur production. Milkshakes sont devenus partie intégrante du menu des restaurants fast-food.
• En 2000, il a été conçu milk-shake avec le sucre et la graisse réduite, surtout pour les repas scolaires.
• Depuis les années 2000, des milkshakes commencé à être utilisé dans le cadre d'une nouvelle tendance, "la dentisterie spa". On croit que ce produit aide les patients des cliniques dentaires se détendre et réduire l'anxiété.

La composition du lait frappé

• Utilisez des ingrédients frais et de qualité.
• Crème glacée avec une teneur élevée en gras vous permet de faire les plus délicieux milkshakes. Toutefois, cela est une boisson très nutritive. Décider ce qui est important pour vous.

Banana milk-shake au chocolat Ingrédients

• 1 tasse de lait écrémé.
• 2 cuillères à soupe de cacao.
• 1/3 tasse de sucre.
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
• 1 moyen banane mûre, tranchés.
• 8 gros cubes de glace.

Méthode de préparation

• Dans un mélangeur verser le lait.
• Ajouter le cacao.
• Mélanger les ingrédients à faible vitesse jusqu'à uniformité.
• Ajouter le sucre, la vanille et de la banane.
• Mélanger jusqu'à consistance lisse.
• Ajouter les cubes de glace, un à la fois, en mélangeant jusqu'à consistance épaisse.

Berry cocktail Ingrédients

• 1/2 tasse de framboises fraîches.
• 1/2 tasse de bleuets frais.
• 3/4 tasse de fraises fraîches.
• 1/2 cuillère à soupe de sucre.
• 3/4 tasse de yogourt faible en gras.
• 3-4 cubes de glace.

Méthode de préparation

• Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
• Verser dans un verre.

Peach milk-shake Ingrédients

• 1 tasse de tranches de pêches.
• 1/4 tasse de lait.
• 1 boule de crème glacée.
• 3/4 tasse de lait.

Méthode de préparation

• Placez les pêches, 1/4 tasse de lait dans un mélangeur.
• Mélanger jusqu'à homogénéité (environ 10 secondes).
• Ajouter la crème et mélanger à nouveau.
• Ajouter le reste du lait et mélanger à nouveau.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez sucrer avec une petite quantité de sucre.
• Verser le tout dans un verre.
• Garnir de tranches de pêches fraîches.