Le lait biologique est considéré comme l'un des produits les plus utiles. Sa valeur détermine en grande partie la qualité de l'herbe, qui est l'alimentation du bétail. Il a récemment annoncé nutritionnistes. Selon le Daily Mail, les scientifiques ont tenté de comparer la teneur en matières grasses des échantillons de lait de quatre cents marques différentes. Les résultats étaient très intéressants.
Buvez du lait biologique pour la santé cardiaque
Le lait le plus utile
Il a été constaté que les indicateurs d'acides gras polyinsaturés (graisses est utile pour le coeur) était beaucoup plus élevé dans les échantillons est un lait organique. Les vaches qui produisent ce lait, qui paissent sur les pâturages ou sont nourris avec des aliments naturels. Le contenu d'un tel contenu des vaches diffère de vaches qui produisent du lait normal et mangent le grain ou de maïs. Le lait biologique - est un remède efficace pour le cancer.
Avis d'expert
Dr Charles Benbrook, représentant l'Université de Washington, qui a dirigé l'étude, pas un peu surpris par les résultats. La concentration totale en matière grasse dans tous les échantillons de lait est à peu près le même niveau. Mais le rapport de la graisse nuisible et utile est tout à fait différente. Ainsi, des échantillons de lait organique a été de graisse deux fois plus utile que le lait conventionnel. Cependant, il est prouvé que le lait ne favorise pas l'os.
Le taux de graisse
Experts ont comparé la concentration particulièrement utile d'acides gras oméga-3 et oméga-6 nuisibles. Le taux de lait organique est généralement égal à 1, 2, 3, dans le lait classique - 1 à 5, 8. Western taux de graisse alimentation humaine est une à 15. Parallèlement à cela, les médecins conseillent de respecter les paramètres 1 2, 3.
D'ailleurs, il est prouvé que la dose recommandée de produits laitiers contient plus d'oméga-3 des poissons que la dose recommandée. Des études ont montré que le lait biologique est riche en antioxydants, vitamines, sans exclure la bêta-carotène et de la vitamine E. Par ailleurs, l'ail protège l'enfant contre les agents pathogènes.
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