Par temps froid, le contenu énergétique du régime alimentaire devrait augmenter de dix ou quinze pour cent. Ainsi dit nutritionniste Pierre Karpenko, qui dirige le Département de l'Institut de nutrition de toxicologie et Ecohygiene eux. L. Ours.

Comment manger dans le froid: Conseils nutritionnistes

Attention - graisses

Plus d'énergie graisses intrinsèquement. Sans aucun doute, une meilleure utilisation des acides gras polyinsaturés, ce qui est, par exemple, constitué par les huiles de maïs, de tournesol, de graines de lin. Ledit acide a une bonne membrane effet de stabilisation, ce qui peut réduire l'impact négatif des taux de cholestérol sur les cellules vasculaires. Sarrasin et pain de seigle renforcera vue.

Le rôle des produits laitiers

Également être pris en mangeant des produits laitiers. Principalement, il concerne le fromage (de cinq et de graisse devyatiprotsentnoy), yogourt (pour la normalisation de la microflore intestinale), le lait (graisse optimale jusqu'à trois pour cent).

Pourquoi vous avez besoin

Il convient de rappeler que les graisses du corps sont essentiels, car ils représentent une source de vitamines liposolubles dans le temps de l'hiver, il devient extrêmement important. Le fait que les graisses sont doués de propriétés anti-oxydantes. Gélatine peut renforcer les articulations.

Naturellement, dans le régime alimentaire doit être une quantité raisonnable de glucides, mais il est important que la préférence pour les glucides complexes. Fruits et légumes sains - sous une forme différente. Cependant, la consommation d'aliments en conserve avec beaucoup de sucre, il est souhaitable de limiter. En quantités suffisantes doivent être dans le régime alimentaire et de protéines - viande et poisson. Comment fonctionne la peau une alimentation malsaine.

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