La consommation de poisson augmente l'intelligence

Dès l'enfance, nous sommes bien conscients que manger du poisson est très utile car il contient du phosphore, ce qui affecte le développement de notre cerveau. Mais les scientifiques britanniques ont pu prouver que l'avantage est pas beaucoup de phosphore, qui est un poisson que les acides gras. Cela a été beaucoup écrit récemment par les médias étrangers. Comment faire cuire une soupe délicieuse?

Il est prouvé par des expériences

Pour confirmer leur raisonnement théorique, les chercheurs ont effectué deux expériences dans lesquelles les bénévoles sont impliqués. Les membres du premier groupe ont reçu un supplément à l'alimentation, qui contient une grande quantité d'acides gras polyinsaturés oméga-3 -. Composants riches en poissons marins de différentes variétés dit. Mais les participants du deuxième groupe ont reçu "factice".

Les membres de ces groupes ont été constamment effectuer des tâches sur l'ordinateur, les exercices nécessitent une bonne vitesse de réaction. Pendant affectations eu pour contrôler l'activité du cerveau en utilisant l'imagerie par résonance magnétique. L'expérience a prouvé que les participants qui ont reçu des oméga-3, en avant, et de beaucoup, les bénévoles qui ont pris un placebo.

Dans la deuxième expérience de contrôle non soumis à la vitesse de réaction, et la capacité pendant une longue période pour effectuer des tâches logiques complexes. Les membres du premier groupe, dans ce cas, juste devant leurs rivaux. Comment manger pour retarder le vieillissement?

Avis d'expert

Ce qui est plus utile: viande ou poisson? Les chercheurs ont conclu que la consommation de poisson améliore le fonctionnement du cerveau - augmente la vitesse de réaction et ralentit la fatigue. Cela peut être important non seulement pour les étudiants et les élèves, mais aussi pour une personne âgée. Puissance longévité: les recommandations des experts.

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