10 raisons pour l'utilisation de produits laitiers

1. Le lait et ses produits sont la meilleure source de calcium   Entre autres choses, les chercheurs ont constaté que le calcium aide à lutter contre l'obésité. Calcium provoque les cellules graisseuses à décomposer et accélère le processus de brûler des calories.

2. Réduire le risque de calculs rénaux   Il est un mythe qu'un apport élevé en calcium provoque des calculs rénaux. La plupart des calculs rénaux sont composés d'oxalate de calcium. Mais il se lie d'oxalate de calcium dans l'intestin, ce qui diminue le risque de formation de calculs.

3. Réduit le risque de cancer du sein   Acide linoléique présent dans les produits laitiers ralentit le développement de tumeurs mammaires. Il a été montré que chez les femmes ménopausées qui ont un niveau élevé d'acide linoléique dans le sang et le tissu adipeux de 70% sont moins sensibles au cancer du sein. 4. réduit le risque de cancer du côlon   La consommation accrue de produits laitiers réduit le risque de développer un cancer du côlon chez les deux sexes à 40%.

5. Empêche l'hypertension   Des études ont montré que les personnes qui consomment des quantités suffisantes de produits laitiers et fruits et légumes sont beaucoup moins susceptibles de souffrir d'hypertension, respectivement, qui sont moins sujettes à des crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. Un tel régime permet également de réduire les niveaux d'homocystéine - un certain nombre de facteurs de risque un par rapport à une maladie cardiaque.

6. Réduire le risque de développer le diabète   Les personnes qui souffrent d'obésité et de l'hypertension, dans la réduction de la quantité de cholestérol dans le sang utiles (HDL), un trouble du métabolisme du glucose et de triglycérides dans le sang, ont un syndrome qu'on appelle résistance à l'insuline (IRS). Quand il décompose la capacité du corps à contrôler le taux de sucre dans le sang, ce qui est souvent le résultat du diabète. Ceux qui consomment peu de produits laitiers, trois fois plus susceptibles de développer des IRS.

7. Traitement naturel du syndrome prémenstruel (SPM)   Des études montrent que les femmes qui souffrent régulièrement de PMS, en règle générale, sont une violation du métabolisme du calcium. Il a été prouvé que ceux qui ont pris 1000-1300 mg d'aliments riches en calcium, le jour, il ya eu une amélioration significative de l'humeur et le bien-être avant les menstruations et réduit la douleur et les ballonnements pendant leur.

8. Réduire la probabilité de développer des tumeurs malignes de l'ovaire   Dans une étude de 588 femmes britanniques a été trouvé que la consommation de produits laitiers en grandes quantités dans la réduction du risque de cancer de l'ovaire par moitié. Fait intéressant, cette supplémentation minérale ou tente de le remplacer par l'utilisation de produits non laitiers contenant du calcium, ne donne pas cet effet.

9. contribue à maintenir des dents saines pour toute une vie   On enseigne aux enfants que le calcium dans le lait contribue à la solidité des dents. Mais peu de gens savent que la protéine trouvée dans le lait et le fromage, combat la formation de plaques qui réduit le risque de carie dentaire.

10. Procédé de beaucoup de temps pour maintenir la santé des os   Boire trois verres de lait par jour aide à construire des os solides dans l'enfance. Plus tard, comme nous vieillissons, nos os deviennent plus minces et deviennent plus fragiles. Un «stock» forte, créé comme un enfant, est votre meilleure assurance contre la vieillesse dans un fauteuil roulant.

Recette de la bouillie de riz avec du lait

Bouillie de lait est généralement préparé avec toutes sortes de céréales, à l'exception du sarrasin. Ceci est un moyen simple, et en même temps, très utile et satisfaisant à plat.

Ingrédients

• Riz - 250 g;
• lait - 4 tasses;
• de sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère;
• sel - 0, 25 cuillères à café.

Pour préparer la bouillie de lait avec du riz, rincer le riz, versez-le dans l'eau, couverture bouillante et faire cuire pendant pas plus de 5-8 minutes, puis retournez à drushlag ou tamis pour un verre d'eau. Frais entier ou de lait écrémé à ébullition dans une casserole. Ajouter le riz et remuer, cuire pendant 10-15 minutes (jusqu'à ce que le riz soit tendre). Ajouter le sel et le sucre. Si vous prenez du lait faible en gras dans la bouillie finie peut ajouter un peu de beurre.