Roquette est une plante de salade, qui est apparu récemment sur les tablettes de nos magasins, mais les hôtes méritait la sympathie à la fois. Si cette plante est pas pas cher, mais souvent acheter roquette. Fondamentalement, en raison de l'excellent goût et les avantages incontestables pour le corps.
Cultivez cette salade mesure sans prétention partout, même à la maison sur le balcon, puisque parmi les nombreuses fonctionnalités utiles énumérés roquette et son extrême gel. Dans de nombreux pays en Europe du Sud, Afrique, Asie, la roquette est cultivé dans de grandes quantités.
Quelle est l'utilité de roquette
Bon roquette de qualité très diverse. Sa composition est la suivante:
- protéines;
- hydrates de carbone;
- fibre;
- Les vitamines C, A, K, E et complexe de B;
- magnésium;
- calcium;
- manganèse;
- phosphore
- beaucoup plus.
Il convient de noter que d'une centaine de grammes du produit contient une petite quantité de calories, que vingt-cinq.
Salade de roquette Comment utiles
Avec une utilisation régulière roquette gère remarquablement stimuler le tractus digestif, stimuler l'immunité. La composition des minéraux et des vitamines de plants de salade aide:
- améliorer le métabolisme;
- raffermissant influence sur la paroi du vaisseau sanguin;
- réduire de manière significative le niveau de mauvais cholestérol;
- réduire le niveau de dépôts de sel;
- augmenter le taux d'hémoglobine;
- renforcer visiblement le système nerveux;
- élever le niveau de stress de la confrontation.
Propriétés utiles de roquette corps humain utilise comme tonique, antibactérien, antioxydant, diurétique. Roquette est très utile pour les diabétiques. Les patients qui sont obèses, devraient être tenus d'inclure la roquette dans votre alimentation, d'organiser un jours de jeûne dans lequel utiliser roquette en quantités illimitées. Composition de la vitamine de la plante donnera à votre corps l'énergie dont il a besoin, et faible en calories aideront à réduire considérablement le poids.
Antiulcéreux propriétés de roquette
Pour importante fonction roquette et accepté les propriétés anti-ulcéreux forts. Admission alimentaire de roquette peut effectivement résister au choc de la paroi de l'estomac. Cela réduit la taille des ulcères existants, il est un de prévention évidente de l'émergence de la nouvelle, même si il ya des erreurs dans la violation de la nourriture et l'alimentation.
La recherche scientifique a prouvé et puissantes propriétés anticancéreuses de cette plante, ce qui suggère que la salade de roquette dans votre alimentation - le plat nécessaire.
Comment choisir la roquette
Acheter des branches vertes lumineuses que fraîches. Mieux - jeune que les feuilles les plus âgées, plus intense et plus nettes seront goût et l'odorat.
Comment préparer la salade
Mettre sur une plaque de feuilles de laitue de roquette sur le dessus - une couche de crevettes, saupoudrer de noix tous cèdre. Verser la sauce de piment de la Jamaïque constitué, l'huile d'olive, le vinaigre. Saupoudrer de parmesan râpé. Cette salade goût épicé inhabituel et est très utile pour la santé.
