L'homme moderne, avec son rythme rapide de la vie et parfois dédaigneux de vue le processus de réception comestibles, parfaitement informé que ces carences en vitamine carence et de vitamines. Mais il est important non seulement de connaître, mais aussi d'améliorer la qualité de leur nourriture.

Qu'est-ce que les carences en vitamines

Hypovitaminose m appelé carence vitaminique - un déficit de la situation dans le corps d'une ou plusieurs vitamines.

Qu'est-ce qu'une carence en vitamine A

Béribéri   appelé grave manque de vitamines dans l'organisme, en fait, leur absence. La notion de carence en vitamine A dans la langue moderne est enracinée dans pas tout à fait la valeur correcte et est utilisé dans la vie quotidienne le plus souvent.

Quels sont les symptômes de l'hypo - et l'avitaminose

Extérieurement, les carences en vitamines contre le béribéri est plus faible. Habituellement, à la fin de l'hiver - début du printemps peut être ressentie:

• fatigue;
• manque d'énergie;
• difficile de se réveiller le matin;
• il est l'irritabilité;
• indifférence à tout;
• l'agressivité;
• apathie.

Fatigue sur le fond de carences en vitamines peut conduire à des violations d'un intransigeant dans le corps et le développement de maladies.

Alors, quels sont les vitamines nécessaires à l'homme?

Les vitamines solubles dans les graisses.

Vitamine A:

• promotion des droits humains;
• Il aide le corps à lutter contre diverses infections;
• effet sur la vision d'une personne;
• améliore l'état de la peau.

Le manque de vitamine A dans l'organisme:

• Il contribue à l'émergence de «cécité de nuit";
• altère la vision;
• sur les mains et les pieds peau devient rugueuse;
• la peau écailleuse;
• diminution de la force de clous;
• enfants - le retard de croissance.

Cette vitamine se trouve dans les produits laitiers et huile de poisson, le fromage cottage, fromage, jaune d'oeuf. Pour compenser la vitamine A dans le corps, il est utile de manger des épinards, sorbier, les carottes, l'aneth. Vitamine D:

• augmente la résistance de l'organisme;
• régule le métabolisme du calcium et du phosphore;
• oppose rachitisme.

Résultats de la carence en vitamine D dans:

• l'apparition de nausées;
• les dépôts de calcaire insuffisantes dans les os;
• perte d'appétit;
• irritabilité.

La vitamine D se trouve:

• dans l'huile de poisson,
• hareng;
• champignons;
• épinards.

La formation de cette vitamine   affecter les rayons du soleil. La vitamine E Il a un effet positif sur le cerveau, le sang, les nerfs, les muscles. Le manque de vitamine E   résultats:

• fausses couches chez les femmes enceintes;
• une faiblesse musculaire;
• des troubles endocriniens.

La vitamine E   trouvé: dans les produits d'origine végétale, les huiles - arachide, soja, de tournesol et de légumes, de céréales et de fèves germées. La vitamine K   participe à la coagulation du sang. Avec un manque de cette vitamine dans le corps peut se développer des phénomènes hémorragiques; des difficultés à arrêter le saignement.

Vitamines solubles dans l'eau

Vitamine C:

• Elle affecte l'élasticité des vaisseaux sanguins;
• Il augmente la capacité du corps à se protéger de l'infection;
• Il a des effets bénéfiques sur le système nerveux central;
• normalise la formation du sang;
• Il vous permet d'absorber le fer.

La vitamine C   il ya un cassis, le sorbier, agrumes, les oignons verts et autres. La vitamine PP:

• régule l'activité neuronale;
• impliquée dans le métabolisme des protéines;
• Il régule le fonctionnement du système digestif.

Vitamine PP   il ya dans le lait, la viande, les œufs. Vitamines B   (il ya environ deux douzaines):

• Il affecte le système nerveux;
• affecter les diverses fonctions du corps humain.

La vitamine B   contenu dans les légumineuses et les aliments d'origine animale. L'absence de ces substances provoque une carence en vitamine et de l'hypovitaminose.

Prévention d'hypo- et le béribéri

Le manque de vitamines connaît maintenant tous les deux, si pas la première personne. Si vous vous demandez pourquoi votre enfant est si longtemps et si souvent mal à la bronchite; pourquoi votre état de la peau est préoccupante, ou une vision réduite, chercher la réponse dans un mode de vie particulier - vous et votre famille. Hypo- et le béribéri explicitement ou implicitement deviennent une cause de nombreuses maladies. Pour résoudre ce problème, vous devez restaurer le contenu de vitamines dans l'alimentation quotidienne; pour minimiser la destruction des vitamines en raison de mauvais entreposage ou prolongée de produits, en prenant soin de votre santé.