Édulcorants naturels

Parmi les édulcorants naturels plupart sont sans danger pour la consommation:

• Le jus de raisin concentré
• Med.
• Le sucre d'érable.
• Le sirop d'érable.
• Mélasse.
• Le nectar d'agave.

Utilisez édulcorants naturels

Édulcorants naturels ont de nombreux usages à la maison. Ils se produisent dans les aliments transformés. Ils sont parfois appelés l'ajout de sucre, car ils sont ajoutés aux aliments pendant le traitement. Ils peuvent être utilisés pour sucrer les boissons telles que le thé et des cocktails, dans les desserts - des crêpes et des garnitures de gaufres, de céréales et de cuisson, par exemple.

Les avantages possibles pour la santé des édulcorants naturels

Édulcorants naturels sont en meilleure santé et plus utile que le sucre de table traité. Bien que la teneur en vitamines et minéraux ne sont pas significativement différentes de sucre. Le miel et le sucre, par exemple, sur le plan nutritionnel similaire, en fin de compte à la fois traitées et en glucose et fructose. Choisir édulcorant naturel dépend encore plus le goût et les préférences du consommateur individuel.

Le contrôle du poids.   Édulcorants naturels comme les alcools de sucre sont considérés comme des édulcorants nutritifs, car ils contiennent des calories - environ le même montant que le sucre. Si votre objectif est le contrôle du poids, produits sucrés avec des édulcorants naturels, ne peut pas vous aider à perdre du poids, car ils ajoutent la même quantité de calories à votre régime alimentaire, comme le sucre de table.

Diabète.   Édulcorants naturels peuvent augmenter les niveaux de sucre dans le sang, ainsi que le sucre de table. Certains partisans de nectar d'agave, qui est aussi appelé le sirop d'agave, de parler de faible indice glycémique de l'édulcorant et qu'il ne provoque pas de saut de la glycémie. Cependant, les preuves scientifiques ne supporte pas une telle affirmation à propos de nectar d'agave. Cela pourrait provoquer un besoin d'insuline.

La carie dentaire.   Les édulcorants naturels peuvent favoriser la formation de cavités dans les dents.

Problèmes de santé potentiels associés aux édulcorants naturels

Les soi-disant généralement sûr édulcorants naturels. Mais la consommation de sucre de tout type, en particulier dans de grandes quantités, ne porte pas les avantages pour la santé. Consommer trop de sucre, même sous la forme d'édulcorants naturels peut conduire à des maladies telles que la carie, manque d'appétit, prise de poids et une augmentation des triglycérides sanguins. Aussi, soyez conscient que le miel peut contenir une petite quantité de spores bactériennes, qui peut produire la toxine botulique. En raison de que le miel ne doit pas être administré aux nourrissons jusqu'à 1 an.

La modération est la clé

Lors du choix des substituts de sucre être des consommateurs avertis. Aller au-delà de la publicité, recevoir des informations sur ceux-ci ou d'autres produits. Bien que les édulcorants artificiels et les succédanés de sucre peuvent aider à contrôler le poids, ils ne sont pas une solution miracle, et ne devraient être utilisés avec modération. Juste parce qu'un produit est référencé comme un doux ne signifie pas toujours "sans sucre" qu'il ne contient pas de calories. Si vous mangez trop de sucre de tout type, vous pouvez toujours prendre du poids. Et rappelez-vous que les produits traités, qui contiennent souvent des substituts de sucre ne fournissent généralement pas les mêmes avantages pour la santé que naturalnyee produits tels que les fruits et légumes.