Pour plonger dans l'atmosphère charmante de la capitale des chefs-d'œuvre de confiserie - de Vienne, aujourd'hui, nous allons vous enseigner la plus haute cuisine de compétences strudel aux pommes. Ce plat a gagné en popularité parmi les habitants de l'Autriche.

Et que l'envie Autrichiens

Une journée dans la viennoiserie mangé 500 portions de délicieux rouleaux! Et, bien sûr, la délicatesse douce ornera une table pour les vacances à venir. En conséquence, vous vous tenez devant leurs amis et proches ce travailleur qualifié, en fait, pour la fabrication de cette délicatesse requise une grande habileté. Inconditionnelles et avantages de ce plat, parce que tous les ingrédients sont conglomérat solide utile pour notre corps, mais il est maintenant obligatoire pour tous ceux qui se soucient de leur propre santé. Pour préparer la pâte pour strudel meilleurs que nous devons:

• 300 g de farine,
• 1 oeuf,
• huile d'olive,
• le vinaigre,
• le sel.

Pour la garniture de pomme:

• 1 kg de pommes acides,
• 100g de raisins secs
• 100 g de beurre,
• 250 g de sucre,
• 100 grammes de chapelure,
• noix concassées
• de jus de citron,
• cannelle,
• crème.

La cuisine magique

Préparer la pâte: dans un récipient versez la farine tamisée, ajouter l'oeuf, 1h. l. huile, sel, 100 ml d'eau tiède, mélanger avec une goutte de vinaigre. Pétrir la pâte. Pétrir, tant qu'il n'y a pas de retard sur les mains. Balle Sformuem obmazh son huile d'olive, envelopper dans du papier et laisser dans un endroit chaud pendant 30 minutes à tous les composants les uns aux autres amis. Lors de notre pâte repose, nous prenons les pommes, les couper en tranches, trempez-les dans la crème, mélanger avec le sucre, la cannelle, les raisins secs, les noix et le rhum. Alevins de Rusk dans l'huile jusqu'à coloration dorée. Une fois les 30 minutes sont écoulées, nous prenons une serviette de linge propre, saupoudrer de farine et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie sur la pâte. Puis étirer doucement dans toutes les directions - la pâte doit être mince.

Ayant fini la manipulation avec la pâte, saupoudrer avec du jus de citron, saupoudrer de chapelure et de distribuer la pomme de remplissage 2/3 de pâte. Maintenant, pliez la pâte bijoux se déplace avec une serviette pour que la pâte a été le dernier sans pommes. Le four est chauffé à une température de 200 degrés, attentivement, nous changeons notre chef-d'œuvre, le papier posé sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 30 minutes prévues. Je vous souhaite à tous apprécierez la délicatesse et ne vous privez pas le plaisir de goûter la douceur de vivre! Recettes santé par Capa