Partie 1 de 12 Spécial: Le monde de la nourriture la plus utile
- Top 10 des cuisines utiles
- Secrets sains de la cuisine japonaise
- Apprendre cuisine singapourienne
- Secrets délicieux de la cuisine chinoise
- Saines traditions de la cuisine suédoise
- Coréen: l'aboutissement de la sagesse culinaire
- L'ancienne tradition de la cuisine israélienne
- Délicieuse cuisine grecque et sain
- Les avantages pour la santé de la cuisine française
- Et savoureux, et utile: l'harmonie de la cuisine italienne
- Bienfaits pour la santé de la cuisine espagnole
- Secrets de cuisine ukrainienne
La prochaine partie de la série
En se concentrant sur les données sur l'espérance de vie et le pourcentage de personnes qui souffrent d'obésité dans les différents pays, "Forbes" magazine a fait une note des 10 meilleurs cuisines les plus utiles.
1. Japon
La première place a été accordée à la Terre du Soleil Levant, dont les habitants sont connus pour leur harmonie et leur espérance de vie élevée. Les poissons marins, crustacés, la sauce de soja - les principaux ingrédients de l'alimentation quotidienne des Japonais. Ils mangent aussi de grandes quantités de légumes crucifères comme le chou, le brocoli, courgettes. Et les Japonais sont enseignées de l'enfance à se lever de table doit être quand vous êtes encore un peu faim. Peut-être que la raison pour laquelle la gourmandise est pas typique pour les Japonais. Le pourcentage de personnes souffrant d'obésité: 1, 5% Espérance de vie: 82 années
2. Singapour
Il peut sembler étrange qu'un régime plutôt monotone, avec 80% composé de riz, a été nommé l'un des plus sains au monde. Cependant, nous devons nous rappeler que les Singapouriens sont de manger du riz avec beaucoup de légumes. Poissons et viandes sont extrêmement rares sur les tables des résidents locaux, mais le dessert se déguste fruits tropicaux frais. Le pourcentage de personnes souffrant d'obésité: 1, 8% Espérance de vie: 82 années
3. Chine
Casual régime chinois se compose d'une variété de légumes, fruits, grains entiers et les légumineuses. Chou chinois, le soja, le gingembre et l'ail peuvent être trouvés pratiquement partout. Beaucoup de plats chinois sont cuits à la vapeur, bouillis ou cuits, frits et si elle est très rapide. Le pourcentage de personnes souffrant d'obésité: 1, 8% Espérance de vie: 73 années
4. Suède
Très probablement, l'espérance de vie la plus élevée dans ce pays est associé non seulement avec le privichkami alimentaire locale, mais avec un niveau élevé de la médecine. Dans ce pays nordique manger des légumes et des fruits. Les principaux invités à la table des Suédois - produits laitiers, pain noir, le poisson et les baies. Le pourcentage de personnes obèses: 11% Espérance de vie: 81 années
5. France
Les Français ne reçoivent généralement pas de matières grasses, en dépit de l'amour ardent pour les fromages gras, chocolat, baguettes. Le secret réside dans le fait que les Français ont pas traditionnel pour de nombreux autres pays, des collations et copieux si petite que l'excès de calories ne sont pas déposés. Les principales méthodes de cuisson - cuisson ou ragoût. Le pourcentage de personnes souffrant d'obésité: 6, 6% Espérance de vie: 81 années
6. Italie
Cuisine italienne traditionnelle a peu à voir avec les énormes portions de pizza ou des pâtes avec de la viande, du fromage richement parfumé qui sont si populaires dans les restaurants italiens dans le monde entier. En Italie elle-même les gens préfèrent manger plus de légumes et de haricots, des pâtes de blé dur. En outre, les Italiens aiment l'huile d'olive, riche en acides gras insaturés. Le pourcentage de personnes obèses: 13% Espérance de vie: 80 ans
7. Espagne
La base de la diète méditerranéenne sont les légumes riches en fibres et des produits faibles en gras. Les Espagnols sont préparés avec de l'huile d'olive, manger beaucoup de légumes et de légumineuses, comme les agrumes et Migdal. Le plus souvent, les aliments sont cuits et compote, non frits. Le pourcentage de personnes obèses: 16% Espérance de vie: 82 années
8. Corée du Sud
Au cœur du régime coréen - aliments faibles en gras: tofu, nouilles, poisson et légumes. Une place considérable est consacrée à kimchi - un plat de légumes marinés avec beaucoup d'épices chaudes. Boeuf grillé Coréens ont mangé seulement sur les grandes vacances. Le pourcentage de personnes obèses: 10% Espérance de vie: 79 ans
9. Israël
Cuisine israélienne utilise largement ces produits utiles tels que les haricots, aubergines et huile d'olive. En outre, pendant la cuisson, il utilise une grande variété d'épices et d'herbes. Le pourcentage de personnes obèses: 24% Espérance de vie: 81 années
10. Grèce
Nutritionnistes américains croient que les Grecs sont obèses non pas parce que leur nourriture est malsaine, mais à cause de l'omniprésent restauration rapide. La vraie cuisine grecque est basée sur les céréales, les légumineuses, les légumes et le poisson. Le pourcentage de personnes obèses: 25% Espérance de vie: 80 ans