De la fièvre alimentaire

Institut National de la Santé et des centres universitaires médicaux à travers le pays pour de nombreuses années, des millions de dollars pour vérifier l'alimentation. Sur le chemin, il a été découvert une véritable surprise. Un régime alimentaire faible en gras, par exemple, n'a pas eu un coffre-fort et efficace que la plupart des experts pensaient.

Certains hommes ne parviennent à perdre du poids sur un régime alimentaire faible en gras, mais la perte de poids est généralement assez lent - seulement 0, 5, ou 1 kg par mois. Et tandis que le taux de mauvais cholestérol (LDL) diminue, les enquêtes montrent que le niveau tombe sous forme de bon cholestérol. Beaucoup de gens sur ce régime devient également voir une augmentation des triglycérides dans le sang - un facteur de risque pour les maladies cardiovasculaires.

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Atkins gagne?

A la surprise des régimes presque tout le monde, faible teneur en glucides / protéines de haute (Atkins est un modèle) étaient beaucoup plus sûr et plus efficace que prévu. Etude après étude montre que les personnes qui sont en surpoids ou obèses, ces régimes offrent des avantages réels. "Ces régimes demandent souvent la bonne direction», a déclaré Ronald Krauss, MD, chercheur principal à l'Institut de recherche Hôpital pour enfants d'Oakland et porte-parole de l'American Heart Association. Le poids corporel et la quantité de graisse diminuent les taux de triglycérides et de cholestérol LDL automne, et dans le même temps en augmentant le bon cholestérol. Régimes pauvres en glucides améliorent également la sensibilité à l'insuline, de sorte qu'ils offrent une protection contre le diabète.

Les meilleures nouvelles pour la diète: les régimes à faible teneur en glucides / protéines de haute permettent à perdre kilos en moyenne plus rapidement qu'un régime alimentaire faible en gras. Les chercheurs de l'Université de Stanford 12 mois, les volontaires sur le régime Atkins ont perdu 2 fois plus de poids que tout autre homme sur le régime alimentaire.

Mais si vous voulez changer radicalement la figure, les résultats ne sont pas encourageants régimes. La perte de poids moyenne était de 10 3 kg. Et, malheureusement, les avantages de la diète Atkins est généralement évaporent avant la fin de l'année. En 2006, une étude britannique a comparé quatre régimes populaires. Volontaires perdre du poids rapidement sur le régime Atkins. Mais après un an, tous les quatre régimes ont conduit à peu près la même perte de poids - environ 6 kg.

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Le meilleur régime pour les hommes

"Si vous regardez toutes ces recherches, vous trouverez que presque tout régime, certaines personnes perdent du poids très bien, tandis que d'autres ne perdent pas de poids», dit Janet King, Ph.D., professeur de nutrition à l'Université de Californie, Berkeley. Régimes riches en protéines peuvent avoir un avantage initial dans la perte de poids rapide. Mais tous les plans de perte de poids ont une chose en commun: ils limitent certains aliments, et donc limiter les calories. "La plupart des régimes de travail à court terme, et la raison est qu'ils rendent plus facile de décider si vous allez manger», dit le roi. "Ils émettent une variété d'aliments de l'alimentation Certains restreindre les hydrates de carbone - Quelques.. Graisses Mais le résultat final est qu'ils offrent exactement cela comme un moyen de consommer moins de calories.."

La raison pour laquelle certaines personnes réussissent et simple: la motivation. "Vous devez être assez motivé pour coller à l'alimentation», dit le roi. Meilleur plan d'dietny - est celui qui vous serez en mesure de tenir à long terme. Kathleen M. Vohs, psychologue à l'Université du Minnesota, a déclaré que le choix de l'alimentation qui convient le mieux à vos préférences gustatives est crucial. Il est beaucoup plus facile de tenir à un régime qui ne supprime pas la plupart des aliments que vous aimez.

Alevtina Shagayko