Les médecins croient qu'un couteau de cuisine ordinaire devient souvent un colporteur de virus dangereux. Ceci est lié dans le New Age. Experts représentant le Center for Food Safety à l'Université de Géorgie, une expérience a été menée. Les scientifiques ont utilisé une nouvelle râpes et couteaux sur six variétés de fruits et légumes qui ont été transformés norovirus et l'hépatite A. L'étude a révélé que la cuisine de bureau toilettes sales.

Quels sont les dangers de couteaux de cuisine

Qu'est-ce que l'étude a révélé

Dans l'expérience, plus de la moitié des râpes et couteaux étaient eux-mêmes une source d'infection, ils passent l'infection de produit pur (on a testé les tomates, les concombres, les carottes, les fraises, le melon). Type de couteau ne jouent aucun rôle. Il est à noter: d'abord, les scientifiques de l'époque ont reconnu que la cuisine est l'un des endroits les plus pollués dans la plupart des foyers. Mais, jusqu'à récemment, toutes les études ont porté sur la bactérie, plutôt que le virus.

Avis d'expert

Marilyn Erickson, co-auteur de la recherche, a commenté comme suit: «Ces résultats devraient particulièrement se soucier des gens dont le système immunitaire est affaibli. Sans aucun doute, laver et désinfecter les couteaux avant de couper tel ou tel produit, il semble irréaliste. Mais quoi qu'il en soit, est nécessaire dans tous les cas d'essayer de se laver soigneusement les râpes et couteaux ne les laissez pas sale ». Il est prouvé que le clavier est plus sale que les toilettes cinq fois.

Laver l'évier dans la cuisine

Il est connu que l'évier de la cuisine quand nous regardons est beaucoup plus sale lavabo dans la salle de bains. La zone la plus dangereuse est reconnu comme le tuyau de vidange. Gardez à l'esprit que les bactéries sont installés sur des éponges pour laver la vaisselle et un mixeur. Pour réduire les risques sanitaires, doivent se laver le comptoir de cuisine et évier avec nettoyage à l'aide des agents antibactériens. Nous savons aussi que chaque cinquième après avoir utilisé les toilettes ne pas laver leurs mains, cette étude a montré.

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