Il a fait valoir que l'été devrait manger des fruits et légumes frais. Ceci, bien sûr, est un bon conseil, mais il est assez longtemps - fruits et légumes sont pleins de vitamines essentiellement hydrosolubles, et leur corps ne peut pas être réservée pour une utilisation future. Ces vitamines le corps préfère utiliser immédiatement - il est clair que les vitamines de réserve ne sont pas retardés. Il ya d'autres mythes sur l'immunité que les scientifiques dissiper facilement.
En hiver, il est nécessaire de se pencher sur les fruits exotiques
En hiver, il est nécessaire de se pencher sur les fruits exotiques
En hiver, lorsque les fruits et légumes frais est petite, les parents essaient d'acheter des fruits exotiques de bébé. Mais il est prouvé que, afin de maintenir le système immunitaire, il est préférable d'utiliser les produits qui sont familiers à l'organisme. Ceci, par exemple, à propos de la bouillie banale, mais très utile. L'avoine contient des vitamines, acides aminés essentiels, des vitamines E et K, des minéraux tels le phosphore, le fer, le cobalt, le manganèse, le zinc, le potassium, et d'autres, ainsi que la provitamine A, le bore et l'iode. Bien sûr, il est difficile de résister à la tentation de traiter l'ananas de bébé ou de mangue, mais il est important de ne pas exagérer. Notez que la plupart des fruits exotiques vysokoallergenny.
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En hiver, il est nécessaire de se pencher sur les agrumes
Les nutritionnistes estiment que est pas tout à fait droit de remplacer fruits et légumes frais kilogrammes d'agrumes. Dans ce cas, un petit risque élevé de non seulement des enfants surcharger le pancréas, mais aussi dans le corps déclenche une réaction allergique grave. Certains garçons et filles pourraient même arriver une complication grave comme un choc anaphylactique. Si il ya un ou deux Mandarin un jour où il n'y a pas d'allergie aux agrumes, est, sans aucun doute, apportera des avantages à l'organisme, mais ne sont pas en mesure de résoudre le problème.
Les scientifiques croient que la vitamine C est une vitamine extrêmement volatile. Pour obtenir sa dose quotidienne, mandarines et les oranges, il est souhaitable de bien manger dans les buissons. Citrus plus mentir dans l'entrepôt ou dans le réfrigérateur, la vitamine C est moins.
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Est-il vrai que les fruits et légumes - la principale source de vitamines
Les experts estiment que cette déclaration est très controversée. En effet, les vitamines B sont dans les légumes verts, la vitamine C comprennent les fruits et les canneberges agrumes, riches en vitamine A fruits rouges et les bleuets. Mais encore plus de vitamines et minéraux peuvent être obtenus à partir de protéines animales et les grains.
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Est-il vrai que les fruits et légumes frais ou congelés sont meilleurs complexes de comprimés de vitamines
Les comprimés de complexe de vitamines
Cette déclaration est aussi appelé par de nombreux experts de se tromper. La plupart des vitamines - la substance est très volatile, de sorte que le stockage à long terme ou de fruits et légumes surgelés leur nombre est considérablement diminuée. Par conséquent, il est très important dans la saison d'hiver pour essayer d'enrichir le régime alimentaire avec des complexes de minéraux et multivitamines. Pour les enfants il ya aussi une vitamine et minéraux formules qui sont spécifiquement conçus pour répondre aux besoins de ce groupe d'âge.
Auteur: Elena Lumière médecin