L'automne arriva, et avec elle, et de la nouvelle année scolaire, lorsque l'expérience des enfants a augmenté le stress physique et mental, sont de plus en plus inattentifs dur éveillé dans le matin, et les estimations dans le journal indique que dans la vie de quelque chose de votre enfant que vous voulez changer. Tout d'abord, vous devez faire attention à la préparation de l'alimentation de l'écolier.

Valeur de vitamines consommées et la charge mentale

Les scientifiques ont depuis longtemps prouvé une dépendance directe de l'intelligence sur la qualité de la nourriture. En dépit du fait que le cerveau représente seulement 2-3% du poids total du corps, l'organe le plus important consomme environ 20% de l'énergie obtenue à partir de la nourriture. Et, compte tenu du fait que les cellules du cerveau, comme toutes les autres cellules d'un organisme vivant composé de protéines, lipides et glucides, ils sont dans le besoin de l'alimentation équilibrée complète et suffisante pour l'admission de leur vie normale de vitamines.

Vitamines, qui aime le cerveau

• La vitamine B1 (thiamine) - pas pour rien est appelée «vitamine de l'esprit." Lorsque le stress physique et mental connu par le besoin du corps pour cette vitamine est augmentée 10-15 fois. Elle agit sur le métabolisme et assure le fonctionnement normal du système nerveux. La vitamine B1 en grandes quantités contient l'enveloppe de la graine de produits céréaliers, de céréales (sarrasin, avoine, millet), pommes de terre, l'oseille, pois cassés, la levure, mûres, framboises, bleuets, églantier, la chicorée.
• La vitamine B6 (pyridoxine) - améliore la mémoire à long terme, augmente le taux de processus intellectuels. Contenue dans la viande de volaille (poulet), le thon, les bananes, les pommes de terre, la farine d'avoine. Fournir à l'organisme norme quotidienne de cette vitamine peut être manger 200 grammes de boeuf et 50 grammes de céréales avec du son. Riche en cette vitamine plats de riz, de sarrasin, des pommes de terre, poivrons, le chou, le blé, les pois et quelques fruits.

Assurez-vous que l'enfant reçoit toutes les vitamines nécessaires

• La vitamine A (rétinol) - affecte l'acuité visuelle. Les besoins en vitamine A augmente 3-4 fois pendant la compétition, l'exercice, le stress. La vitamine A sous forme de caroténoïdes présents dans la culture, comme les carottes, les poivrons, la laitue, les épinards, oignons, tomates, et des plantes sauvages (framboises, mûres, bleuets, églantier, le sorbier, aubépine, Irge, Kalina).
• La vitamine E (tocophérol) - augmente la vitesse de processus neuronaux, la réactivité et l'intelligence. Tocophérol a des propriétés antioxydantes. La vitamine E se trouve en grandes quantités dans les huiles végétales, les germes de céréales, légumes verts, l'argousier, le rosier sauvage et de mûre, Rowan.
• La vitamine C (acide ascorbique) - est à juste titre la vitamine immunité. Au carence en acide ascorbique diminue la performance. La vitamine C est un antioxydant et renforce les membranes cellulaires, augmente la résistance à une déficience en oxygène et d'autres facteurs extrêmes. Les principales sources de vitamine C sont les aliments végétaux: La plupart des fruits et légumes, ainsi que de cassis, agrumes, kiwis, ont augmenté.
• Vitamine F - le manque de cette vitamine peut causer la dépression et troubles de la mémoire. Il se trouve dans le vert, le chou vert, les épinards.
• Choline - impliqués dans le maintien de la communication entre les différentes zones du cerveau. Sa carence conduit à la distraction, incapacité à se concentrer. La choline est un composant de la lécithine, qui est contenue dans les jaunes d'oeufs, boeuf et de porc foie, les reins.

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